亦作“ 五茄 ”。灌木，有刺或無刺。掌狀複葉，夏開黃綠色花，核果球形。根皮和莖皮稱五加皮，可入藥。新葉亦可食用。因以五葉交加者為上品，故名。 北魏 賈思勰 《齊民要術·地榆》：“﹝地榆﹞其實黑如豉……與五茄煮服之可神仙。” 南朝 梁元帝 《金樓子·志怪》：“寧得一把五加，不用金玉滿車。” 唐 柳宗元 《同劉二十八院長寄張使君八十韻》詩：“香飯臼菰米，珍蔬折五茄。”參閱 明 李時珍 《本草綱目·木三·五加》。
五加是漢語中具有多重含義的名詞，主要包含以下三方面解釋：
一、植物學定義
五加指五加科灌木植物的統稱，特指細柱五加（學名：Eleutherococcus nodiflorus）。其莖帶刺，掌狀複葉由五片小葉構成，夏季開黃綠色小花，根皮可入藥，即“五加皮”。此類植物多分布于中國長江流域及以南地區，《本草綱目》記載其形态特征為“五葉交加者良”，故得名。
二、中醫藥應用
五加皮作為傳統藥材，具有祛風濕、強筋骨的功效。《神農本草經》将其列為上品，稱其“久服輕身耐老”。現代藥理研究表明，五加屬植物含有多糖、皂苷等活性成分，可調節免疫系統（參考來源：國家中醫藥管理局《中華本草》）。
三、文化象征意義
在民俗文化中，五加因“五”與“午”諧音，部分地區将其與端午節習俗關聯，認為懸挂五加枝葉可驅邪避毒。唐代詩人皮日休曾以“風味如渾酒，刀圭似五加”描述其藥用特性，反映古代文人對該植物的認知（參考來源：《全唐詩》卷六一三）。
“五加”是一個多義詞，其含義需結合語境理解，主要分為以下兩類：
基本特征
五加是五加科灌木，高約2-3米，枝幹有刺或無刺，掌狀複葉，邊緣有鋸齒。夏季開黃綠色小花，果實為球形漿果，成熟後呈黑色。
藥用價值
根皮和莖皮稱“五加皮”，可入藥，具有祛風濕、強筋骨的功效，常用于泡酒或配制中藥。新葉亦可食用。
名稱由來
因葉片多呈五片交疊的形态，古代以“五葉交加者為上品”而得名，别名“五花”“五葉路刺”。
文獻記載
北魏《齊民要術》、南朝《金樓子》等古籍均提及五加的藥用價值，明代《本草綱目》更詳細記載其特性。
在特定語境中，“五加”可作數詞與動詞結合，表示數量或程度增加五倍，帶有強調語氣。例如：“收益五加”即收益翻五倍。但此用法較少見，且主要見于部分方言或非正式表達。
五加的核心含義為一種藥用植物，需注意語境區分其引申用法。如需進一步了解植物特性或古籍記載，可參考《本草綱目》等文獻。
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