午茶的意思、午茶的詳細解釋

午茶的解釋

(1).午飯後的茶水。 唐 白居易 《府西池北新葺水齋偶題十六韻》：“午茶能散睡，卯酒善銷愁。”

(2).指 歐美 人習慣在傍晚時吃的茶點。 葉君健 《小仆人》：“這件事發生在 蘇理安夫人 吃午茶的時候。”

詞語分解

• 午的解釋 午 ǔ 地支的第七位，屬馬。 用于計時：午時（白天十一點到一點）。午間。午飯。午睡。午休。午夜（半夜、子夜）。 古同“忤”、“迕”，逆，背。 筆畫數：； 部首：十； 筆順編號：
• 茶的解釋 茶 á 常綠灌木，葉長橢圓形，有鋸齒，經加工制為飲料，就是茶葉；秋末開花，白色；種子可榨油；木質緻密，供雕刻用：茶樹。茶農。 特指“茶葉”：綠茶。紅茶。花茶。沱茶。龍井茶。烏龍茶。 用茶葉沏成的飲料：

專業解析

午茶指午後享用的茶點，是介于午餐與晚餐之間的休閑餐飲形式，常見于下午三至五點。其含義可從以下四方面解析：

一、詞義構成

“午”指“日中”或“正午前後時段”，“茶”指茶葉飲品及搭配的點心。合稱後特指午後以茶為核心的輕食文化，區别于正餐的簡餐性質顯著。

來源：《現代漢語詞典》（第7版）商務印書館

二、文化起源

雖字面聚焦“午後”，但現代漢語中“午茶”實為英式下午茶（Afternoon Tea）的本土化表述。19世紀英國貴族為緩解午餐與晚餐間的饑餓感而創立，後經全球化傳播形成跨文化習俗。

來源：《漢語大詞典》漢語大詞典出版社

三、現代實踐

當代午茶包含三層含義：

1. 時間性：固定于午後時段（14:00-17:00）
2. 内容性：必備茶飲（紅茶/花茶為主），佐以甜點（司康、馬卡龍）或鹹食（三明治）
3. 社交性：兼具休閑聚會與商務洽談的雙重功能

   來源：中國社會科學院語言研究所《現代漢語大詞典》

四、相關概念辨析

需區别于“下午茶”（Afternoon Tea）與“高茶”（High Tea）：

• 下午茶：與“午茶”基本同義，更強調英式傳統（瓷器茶具、三層點心架）
• 高茶：源自工人階級的傍晚簡餐（18:00左右），含熱食且茶非主角

  來源：北京大學《中華文明傳播》課程資料

網絡擴展解釋

“午茶”是一個具有雙重含義的詞彙，具體解釋如下：

一、基本含義

1. 午飯後飲用的茶水
   源自中文傳統語境，指午餐飲用後配以茶水消食解膩的習慣。例如唐代詩人白居易在《府西池北新葺水齋偶題十六韻》中寫道：“午茶能散睡，卯酒善銷愁”，描述了午茶提神醒腦的作用。

2. 歐美的傍晚茶點
   指歐美國家（尤其是英國）在傍晚時分享用的茶點，通常包括紅茶、三明治、甜點等。這一習俗在19世紀維多利亞時期由英國貝德福德公爵夫人安娜推廣普及，成為社交文化的一部分。

二、文化背景補充

• 中文語境：午茶更偏向功能性，與文人雅士的生活情趣相關，常見于古典詩詞。
• 西方語境：下午茶（Afternoon Tea）是社交儀式，最初為貴族階層填補午餐與晚餐間隙的饑餓感，後演變為全民風尚。典型時間為下午4點左右，茶具、點心均講究精緻。

三、應用示例

• 中文用法：“飯後泡一壺午茶，可消解困倦。”
• 西方用法：“倫敦的麗茲酒店以傳統英式午茶聞名，需提前數月預訂。”

通過以上解析可見，“午茶”一詞既承載了東方飲茶文化的實用性，又融合了西方社交禮儀的儀式感。如需進一步了解下午茶的曆史演變，可參考至12的詳細文化分析。

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