保持恒溫、發酵而成的牛、羊乳。 北魏 賈思勰 《齊民要術·養羊》：“其卧酪待冷暖之節，溫溫小煖於人體，為合宜適。熱卧則酪醋，傷冷則難成。”
“卧酪”是一個古代漢語詞彙，主要用于描述特定乳制品的制作工藝。以下是綜合多個來源的詳細解釋：
卧酪（拼音：wò lào）指通過保持恒溫發酵制成的牛乳或羊乳制品。其核心工藝在于溫度控制，需将乳品置于接近人體溫度（溫溫小煖）的環境中自然發酵。
最早見于北魏農學家賈思勰《齊民要術·養羊》：
“其卧酪待冷暖之節，溫溫小煖於人體，為合宜適。熱卧則酪醋，傷冷則難成。”
（譯：發酵乳品需控制溫度，接近體溫最適宜。過熱會導緻變酸，過冷則難以凝結）
該詞現主要見于古籍研究領域，現代漢語中已鮮少使用。如需了解更多古代食品工藝細節，可參考《齊民要術》相關研究文獻。
《卧酪》是指在文學作品中，主角或者重要人物出現了令人震驚或者無法接受的變故，從而導緻或者加重了劇情發展的故事情節。
《卧酪》的拆分部首是“十”和“酉”，總共有11個筆畫。
《卧酪》一詞最早出現在中國古代文學名著《紅樓夢》中。它出自第二十五回的“寶黛歸省揚州夢覺卧魂融顯孽因 酒宴感吊林黛玉潇湘館靈姨媽黑了黃菱來”。其中“夢覺卧魂融顯孽因”一句即為《卧酪》的源頭。
《卧酪》的繁體字為「臥酪」。
在古代，漢字的寫法會有一些變化。《卧酪》在古時候的寫法是「臥酪」。
他與心愛的人相約的當天，竟然遭遇了一場意外車禍，這是一個典型的《卧酪》故事。
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