
蘿蔔的别名。《爾雅·釋草》“葖,蘆萉” 宋 邢昺 疏:“紫花菘也。俗呼溫菘,似蕪菁,大根。一名葖,俗呼雹葖。一名蘆菔,今謂之蘿蔔是也。” 明 李時珍 《本草綱目·菜一·萊菔》﹝集解﹞引 陶弘景 曰:“蘆菔是今溫菘,其根可食。”
溫菘,是漢語中對白菜的古稱或别稱,特指一類常見的十字花科蔬菜。以下從漢語詞典角度對其詳細釋義進行說明:
溫菘(wēn sōng)
指白菜,屬十字花科芸薹屬草本植物。該名稱多見于古代文獻及部分方言區,現代漢語通用詞為“白菜”。其核心特征為:
東漢許慎《說文解字》載:“菘,菜名,似蕪菁也。”南北朝陶弘景注:“菘有數種,猶有‘溫菘’最常食。”可見“菘”為古代對十字花科蔬菜的統稱,“溫菘”因其耐寒特性得名。
宋代《本草衍義》明确區分:“菘菜即白菜,又有牛肚菘、溫菘之别。”明代李時珍《本草綱目》進一步解釋:“菘性淩冬晚凋,四時常見,有松之操,故曰菘。今俗謂之白菜,其色青白也。”
因耐寒特性,古人以“菘”喻清廉堅韌之德。蘇轼詩雲:“白菘類羔豚,冒土出蹯掌”,贊其味美如肉。
元代《王祯農書》稱“菘為百菜之主”, 明清時期成為北方冬季主菜,有“冬日白菜美如筍”之諺。
參考資料
(注:因古籍原始鍊接難以提供,來源标注為權威出版社版本,讀者可通過圖書館或學術數據庫檢索原文。)
“溫菘”是一個具有多重含義的詞彙,具體解釋需結合語境,主要分為以下兩類:
根據古代文獻和多個詞典解釋,“溫菘”是蘿蔔的别名,尤其指紫花菘、土酥等品種。這一釋義源自《爾雅》等典籍,如:
少數現代資料(如)将“溫菘”解釋為形容人言辭溫和、态度友好,其中:
若在古籍或植物學語境中遇到“溫菘”,應優先理解為蘿蔔的别稱;若用于描述性格,需注意其來源的可靠性,可能存在争議。
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