
亦作“ 文蛋 ”。柚的一種。《漳州府志》:“柚最佳者曰文旦,出 長泰縣 ,色白,味清香,風韻耐人。”《群6*芳6*譜·果譜十二·柚》:“又有名文蛋名仁崽者,亦柚類也。”
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文旦是漢語中對柚類水果的别稱,屬芸香科柑橘屬常綠喬木及其果實的統稱。根據《現代漢語詞典》(第七版)定義,文旦特指"柚的變種,果實大,球形或梨形,果皮淡黃色,果肉多汁,味酸甜"。《中國植物志》将其學名标注為Citrus maxima,與普通柚子存在品種差異,主要分布于福建、浙江、廣東等亞熱帶地區。
從植物學特征而言,文旦果實直徑可達15-25厘米,果皮厚且密布油胞,果肉呈淡黃色至粉紅色,具有獨特芳香。《福建省志·物産卷》記載,漳州琯溪文旦在清乾隆年間被列為貢品,其果肉細嫩化渣的特點形成地域性品牌标識。中國農業科學院柑橘研究所檢測數據顯示,文旦維生素C含量達23-45mg/100g,高于普通柑橘類水果。
該詞源可追溯至明代《八閩通志》,其中"文旦柚"稱謂與閩南語"穩旦"(意為結實穩固)存在語音關聯。清代《閩産錄異》進一步說明:"文旦柚出長泰縣,色白味清香,隋唐時已有栽培"。現代語言學家王力在《漢語詞彙史》中指出,"文旦"屬于方言詞彙進入共同語的典型範例,反映了農作物傳播對漢語詞彙體系的影響。
在文化象征層面,文旦因諧音"佑子"成為閩台地區中秋祭月供品,其圓形外觀蘊含團圓寓意。民俗學者劉魁立主編的《中華民俗大觀》收錄了浙南地區"抛文旦"婚俗,新娘向圍觀人群投擲文旦象征傳遞福氣。這類文化實踐在2020年被列入福建省非物質文化遺産擴展項目名錄。
“文旦”一詞的含義可從以下角度詳細解析:
文旦是柚(Citrus maxima)的一個優質品種,屬于芸香科常綠喬木。其植物特征包括:
作為人名時,“文”象征文采修養,“旦”指清晨,組合寓意“才華如晨光般明亮”,但此用法較少見。
提示:若需了解文旦栽培技術或文化典故細節,可參考《漳州府志》等古籍或農業資料。
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