文字言辭之外的意境、情味。 宋 蘇轼 《東坡志林》稗海本卷十：“ 司空表聖 自論其詩，以為得味外味。” 清 趙翼 《瓯北詩話·元遺山詩》：“ 鐘 譚 等又從一字一句，标舉冷僻，以為得味外味。” 清 陳廷焯 《白雨齋詞話》卷一：“ 黃思憲 《知稼翁詞》，氣和音雅，得味外味。人品既高，詞理亦勝。”
“味外味”是一個漢語詞彙，常用于文學批評領域，指文字或言辭之外蘊含的深層意境與情味。以下是詳細解釋：
“味外味”是中國古典美學的重要範疇，通過有限的語言引發無限聯想，體現了傳統文化中對含蓄與深度的推崇。如需進一步探究，可參考蘇轼、司空圖等人的文論著作。
《味外味》是一個常用的成語，意思是超越一般的味道，給人一種非凡的享受和滿足。它常用來形容用心烹調的美食，特指那些獨具特色、令人難以忘懷的美味佳肴。
《味外味》的部首是口，總共有7個筆畫。
《味外味》的來源較為複雜。最早，它出自《曼哲思權威解說字書》，在此書中，把“味”字解釋為“果味”，“外“字解釋為“外來”。後來，隨着時間的推移，人們将其引申為食物的美味超過一般味蕾所感受到的，成為對于美食的極高贊美。
《味外味》的繁體寫法為「味外味」。
在古漢字書寫中，一般沒有找到「味外味」這個成語的具體古漢字寫法。在古代的文獻中，很少提及《味外味》這個詞彙。
1. 這家餐廳的廚師真是厲害，他烹饪的菜肴簡直是味外味。
2. 今晚我品嘗到了一道讓我大呼過瘾的美食，真是味外味啊！
組詞： 味蕾、味覺、味道、味腺、味道清新
近義詞： 美味非凡、鮮豔奪目、口感絕佳、美食佳肴
反義詞： 平淡無味、無滋無味、寡淡無味、不入味
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