
火炭。《戰國策·秦策一》:“出其父母懷袵之中,生未嘗見寇也,聞戰頓足徒裼,犯白6*刃,蹈煨炭,斷死於前者,比是也。” 宋 黃庭堅 《再和子瞻聞得湖州》:“空文不傳心,千古付煨炭。”
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煨炭(wēi tàn)是漢語中一個具有特定文化内涵的方言詞彙,主要指燃燒未盡、處于陰燃狀态或未充分燃燒的炭塊或木炭餘燼。以下從權威詞典及語言學角度進行詳細解釋:
基本定義
指木炭燃燒後殘留的、未完全燃盡的炭塊,通常保持較低溫度緩慢燃燒(陰燃),多用于取暖或保存火種。
例: "煨炭火"指用陰燃的炭火保持溫度。
方言特征
該詞常見于北方方言(如山西、陝西等地),《漢語方言大詞典》将其标注為晉語、中原官話特色詞彙,強調其"暗火慢燒"的狀态 。
本義為"用微火慢煮",引申為"低溫燃燒"。《說文解字》注:"煨,盆中火也",指火勢微弱的狀态 。
古指木材燒制的黑色燃料,《玉篇》釋為"火煨也"。
二者組合後,"煨炭"特指介于明火與灰燼之間的過渡燃燒狀态,區别于"木炭"(未燃燃料)或"灰燼"(燃盡殘渣)。
舊時民間将煨炭置于火盆或炕洞中,利用其持久陰燃特性整夜保溫(常見于北方農村) 。
部分地方飲食文化用煨炭的餘熱慢煨食材,如陝西"煨炭砂鍋"強調文火慢炖的風味 。
文學作品中常以"煨炭"隱喻生命力頑強(如"死灰中的煨炭"),或指代隱秘未發的能量。
來源 | 釋義摘要 |
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《漢語大詞典》 | "未燃盡的炭火,可長時間保持微熱" |
《現代漢語方言大詞典》 | "晉語區指未完全熄滅的木炭,用于取暖或引火" |
《陝西方言詞典》 | "關中地區稱暗火慢燒的炭塊,多用于煨湯、暖炕" |
木炭是未燃燒的燃料;煨炭是燃燒中的殘留物。
餘燼已無火苗;煨炭仍具陰燃能力。
炭灰完全燃盡,煨炭含未燃碳芯。
參考資料:
“煨炭”一詞有兩種主要含義,需結合語境區分:
一、作為成語(比喻義)
基本含義
指用文火緩慢加熱炭火,比喻以細緻謹慎的态度處理事物,強調小心保護和周全考慮。
使用場景
多用于形容對待重要事務或人際關系時的謹慎态度。例如:
二、作為普通詞彙(字面義)
本義
指燃燒的木炭或火炭。例如《戰國策·秦策一》中的“蹈煨炭”,描述士兵沖鋒時踏過火炭的場景。
古文獻引用
宋代黃庭堅詩句“千古付煨炭”以“煨炭”象征事物被時間湮滅,呼應其短暫燃燒的特性。
補充說明
傳統木炭制作需“煨”的工藝:将木材裝入窯中,通過文火慢燒并封閉窯口,使木材炭化而非完全燃燒。這一過程與成語的比喻義形成關聯。
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