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丸子的意思、丸子的詳細解釋

關鍵字:

丸子的解釋

[ball;round mass of food;bolus (pill) of Chinese medicine] 如糖、面、面糊、菜、碎魚或碎肉做成的球狀物

詳細解釋

(1).彈丸。 唐 韓愈 《南山有高樹行贈李宗闵》:“不知挾丸子,心默有所歸。彈汝枝葉間,汝翅不覺摧。”

(2).圓粒形的丹藥。《西遊記》第六九回:“﹝國王﹞看了道;‘此是甚麼丸子?’多官道:‘神僧説是烏金丹。’”

(3).食品。将魚、肉剁成泥狀,加上佐料做成的丸狀物。如肉丸子、魚丸子。

(4).泛指小球形的物體。 張天翼 《仇恨》:“血沿着大腿滴到地上,在黃土裡滾成一粒粒黑丸子。”

詞語分解

專業解析

"丸子"是漢語中常見的食物類名詞,其核心含義指将食材加工成球形或類球形的食品形态。根據《現代漢語詞典(第7版)》釋義,該詞包含三層語義特征:

一、構詞解析與基礎詞義 "丸"本義為小而圓的事物(《說文解字》釋為「圜也」),"子"為名詞後綴,組合後特指通過揉捏形成的球形食物。其制作需經曆「碎料—調味—塑形—熟制」四道基礎工序,典型如肉丸、魚丸、素丸等,直徑多在2-5厘米之間。

二、語義延伸與烹饪分類

  1. 食材分類:按主料可分為畜肉丸(如豬肉丸)、水産丸(如潮汕魚丸)、植物丸(如豆腐丸)三大類;
  2. 形态變體:包含實心丸(如揚州獅子頭)、包心丸(如福州魚丸)、夾心丸(如撒尿牛丸)等衍生形态;
  3. 文化象征:在傳統食俗中象征團圓美滿,常見于婚宴四喜丸子、冬至湯圓等節慶飲食。

三、語法功能與語用特征 作為名詞,可充當主語(如"丸子浮起來了")、賓語(如"捏丸子"),量詞多用"顆""粒"。在方言中呈現差異用法,如西北方言"丸蛋"特指大顆粒肉丸,粵語"波子"借喻彈珠狀魚丸。

四、曆史演變考據 據《齊民要術》記載,漢代已有"搗珍為丸"的烹饪技法,魏晉時期出現"跳丸炙"(雜技與烹饪結合的宴飲形式)。至宋代,《東京夢華錄》明确記載汴京食肆售賣"水晶丸子",标志該詞完成從動作描述到食物專稱的語義定型。

網絡擴展解釋

“丸子”是一個多義詞,其含義在不同語境中有不同解釋,具體可分為以下幾類:

  1. 彈丸
    指古代武器中的圓形彈丸,如《南山有高樹行贈李宗闵》中提到的“挾丸子”。這一釋義現已較少使用。

  2. 圓粒形丹藥
    傳統中醫或道教中,指将藥材制成的小圓粒狀藥物,例如《西遊記》提到的“丸藥”。

  3. 食品
    最常見的含義是将肉類、魚類等食材剁碎後加入佐料制成的球狀食物,如肉丸子、魚丸子。其制作方式包括油炸(如炸丸子)或水煮,口感多汁鮮嫩。部分地方也會用面糊、蔬菜等制作素丸子。

  4. 泛指小球形物體
    如“菜丸子”指植物的圓形種子,“丸子頭”形容紮成球狀的發型。

例句參考

以上釋義綜合了古籍、現代詞典及烹饪文化中的用法,需結合具體語境理解。

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