晩筍的意思、晩筍的詳細解釋

晩筍的解釋

冬筍。

詞語分解

• 晩的解釋 晩 ǎ 同“晚”。 筆畫數：； 部首：日； 筆順編號：
• 筍的解釋 筍 ǔ 竹子初從土裡長出的嫩莖、芽，又稱“竹筍”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹筍”、“慈竹筍”、“麻竹筍”等。 竹子的青皮：筍席（用竹青編成的席子）。 古同“榫”。 筆畫數：； 部首：竹； 筆順

專業解析

晩筍（wǎn sǔn）指生長時期較晚的竹筍，通常在春末夏初時節破土而出，區别于早春時節萌發的早筍。以下為詳細釋義及文獻佐證：

一、基本釋義

1. 季節特性

   晩筍特指竹類在春季末期至夏初（農曆四月後）生長的筍。因氣溫升高、雨水充沛，其生長速度較快，但質地較早筍稍老，纖維略粗。《漢語大詞典》釋為“遲發的竹筍”，強調其生長時序的滞後性。

2. 生物特征

   晩筍的筍殼常帶深褐色斑點，筍體偏細長，口感較堅韌，需經烹煮軟化。部分品種如毛竹、剛竹的晚筍可食用，但需及時采收以防老化。《現代漢語詞典》注明其為“竹的嫩莖，成熟期較晚”。

二、文獻考據

1. 古代農書記載

   北魏賈思勰《齊民要術·種竹》載：“筍，四月伐者，名晩筍。”指出農曆四月采收的筍稱晩筍，反映古人已依時令區分筍類。

2. 詩詞用例

   唐代詩人李賀《竹》詩雲：“更容一夜抽千尺，别卻池園數寸泥。”雖未直用“晩筍”一詞，但“一夜抽千尺”暗合晚筍速生特性，印證其生長規律。

三、現代應用

在農業分類中，晩筍對應晚生竹種（如部分剛竹屬品種），其筍期可延至5-6月。中國南方山區常以此制筍幹或腌菜，如浙江天目山“晩筍幹”為地方特産（《中國植物志》竹亞科條目）。

參考資料

1. 《漢語大詞典》（第2版），商務印書館
2. 《現代漢語詞典》（第7版），中國社會科學院語言研究所
3. 《齊民要術譯注》，賈思勰（北魏），中華書局
4. 《李賀詩歌集注》，上海古籍出版社
5. 《中國植物志》第9卷，科學出版社

網絡擴展解釋

“晩筍”是一個漢語詞彙，其含義及相關信息可綜合如下：

1.基本釋義

• 晩筍（拼音：wǎn sǔn）指冬筍，即冬季生長的竹筍。這一解釋在多個權威來源（如漢典、唐代詩文）中均有明确記載。

2.文獻出處

• 唐代詩人李端在《題山中别業》中寫道：“晚筍難成竹，秋花不滿叢”，雍陶的《和劉補阙秋園寓興》也有“疏篁抽晚筍，幽藥吐寒芽”的句子。兩處均以“晚筍”指代冬季竹筍，體現其自然生長特性。

3.相關詞語與用法

• 與“晩筍”相關的成語包括“雨後春筍”（形容事物迅速湧現）、“食筍煮箦”（典故，含貶義）等。
• 需注意“晩筍”與“晚筍”為同一詞的不同寫法，古籍中多寫作“晚筍”。

4.補充說明

• 冬筍因生長季節較晚且質地鮮嫩，常被用于詩詞中象征時序變化或自然意象。其與“春筍”形成對比，後者指春季快速生長的竹筍。

如需進一步了解相關詩文背景或詞語演變，可參考漢典及唐代文學研究資料。

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