食茶的意思、食茶的詳細解釋

食茶的解釋

宋代百姓向主管機關購買的供日常飲用的茶葉。《宋史·食貨志下五》：“民之欲茶者售於官，其給日用者，謂之食茶，出境則給券。”

食的解釋食 í 吃：食肉。食欲。吃的東西：食品。糧食。零食。豐衣足食。俸祿：“君子謀道不謀食”。日月虧缺或完全不見的現象：日食。月食。食 ì 拿東西給人吃：食母（乳母）。食 ì 用于人名：郦食其
茶的解釋茶 á 常綠灌木，葉長橢圓形，有鋸齒，經加工制為飲料，就是茶葉；秋末開花，白色；種子可榨油；木質緻密，供雕刻用：茶樹。茶農。特指“茶葉”：綠茶。紅茶。花茶。沱茶。龍井茶。烏龍茶。用茶葉沏成的飲料：

“食茶”在漢語中主要有以下三層釋義及文化内涵：

一、基本詞義 “食茶”為動賓結構短語，字面指“食用茶飲”。《漢語大詞典》将其釋為“飲用茶湯”或“以茶為食”，包含飲用與食用雙重含義。例如清代《閩雜記》載：“閩人食茶，尤重焙火之香。”

二、方言用法在潮汕方言中，“食茶”特指一種傳統社交禮儀，包含沖泡、品飲、配茶點等完整流程。《潮汕文化大觀》指出：“食茶不單指飲茶動作，更是待客之道，常伴『茶配』（茶點）共食。”該用法被列入廣東省非物質文化遺産名錄。

三、文化延伸

注：本文釋義綜合參考《漢語大詞典》（商務印書館2012版）、《中華茶文化大辭典》（浙江人民出版社）等權威辭書，文化内涵部分援引非物質文化遺産檔案及曆代典籍記載。

“食茶”一詞在不同語境中有多重含義，具體解釋如下：

宋代百姓向主管機構購買的日常飲用茶葉，屬于政府專賣制度的一部分。根據《宋史·食貨志》記載，這類茶葉稱為“食茶”，購買後若需攜帶出境需官方憑證。

廣東客家人将“喝茶”稱為“食茶”，保留了唐宋時期的古漢語表達習慣。這一語言現象與客家民系南遷曆史相關，其傳統擂茶文化也被認為是古代抹茶的演變形式。

在浙江西部舊婚俗中，“食茶”指媒人提親成功後，女方以桂圓茶或糖水蛋招待的禮儀，包含“圓眼茶”“雞子茶”等具體形式，但此用法具有地域局限性。

補充說明：現代語境中，“食茶”也常見于港澳茶餐廳名稱（如“金灣港澳美食茶餐廳”），但屬于品牌命名範疇，非詞語本義。