食茶的意思、食茶的详细解释

食茶的解释

宋代百姓向主管机关购买的供日常饮用的茶叶。《宋史·食货志下五》：“民之欲茶者售於官，其给日用者，谓之食茶，出境则给券。”

食的解释食 í 吃：食肉。食欲。吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。俸禄：“君子谋道不谋食”。日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。食 ì 拿东西给人吃：食母（乳母）。食 ì 用于人名：郦食其
茶的解释茶 á 常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。用茶叶沏成的饮料：

“食茶”在汉语中主要有以下三层释义及文化内涵：

一、基本词义 “食茶”为动宾结构短语，字面指“食用茶饮”。《汉语大词典》将其释为“饮用茶汤”或“以茶为食”，包含饮用与食用双重含义。例如清代《闽杂记》载：“闽人食茶，尤重焙火之香。”

二、方言用法在潮汕方言中，“食茶”特指一种传统社交礼仪，包含冲泡、品饮、配茶点等完整流程。《潮汕文化大观》指出：“食茶不单指饮茶动作，更是待客之道，常伴『茶配』（茶点）共食。”该用法被列入广东省非物质文化遗产名录。

三、文化延伸

注：本文释义综合参考《汉语大词典》（商务印书馆2012版）、《中华茶文化大辞典》（浙江人民出版社）等权威辞书，文化内涵部分援引非物质文化遗产档案及历代典籍记载。

“食茶”一词在不同语境中有多重含义，具体解释如下：

宋代百姓向主管机构购买的日常饮用茶叶，属于政府专卖制度的一部分。根据《宋史·食货志》记载，这类茶叶称为“食茶”，购买后若需携带出境需官方凭证。

广东客家人将“喝茶”称为“食茶”，保留了唐宋时期的古汉语表达习惯。这一语言现象与客家民系南迁历史相关，其传统擂茶文化也被认为是古代抹茶的演变形式。

在浙江西部旧婚俗中，“食茶”指媒人提亲成功后，女方以桂圆茶或糖水蛋招待的礼仪，包含“圆眼茶”“鸡子茶”等具体形式，但此用法具有地域局限性。

补充说明：现代语境中，“食茶”也常见于港澳茶餐厅名称（如“金湾港澳美食茶餐厅”），但属于品牌命名范畴，非词语本义。