剩味的意思、剩味的詳細解釋

剩味的解釋

謂在正供之外增益供品。《新唐書·儒學傳下·韋彤》：“故王者稽古，弗敢以孝思之極而溢禮，弗敢以肴品之多而賸味。”

詞語分解

• 剩的解釋 剩 è 多餘，餘留下來的：剩餘。剩菜。剩貨。剩勇（餘勇，如“宜将剩剩追窮寇”）。剩水殘山。所剩無幾。就剩他一個人。 筆畫數：； 部首：刂； 筆順編號：
• 味的解釋 味 è 舌頭嘗東西所得到的感覺：味覺。味道（亦指興趣）。滋味。 鼻子聞東西所得到的感覺：氣味。香味兒。 情趣：趣味。興味。意味。津津有味。 體會，研究：體味。耐人尋味。 量詞，指中草藥的一種：五味藥。

專業解析

“剩味”是一個相對生僻的漢語詞彙，其核心含義可以從字面拆解并結合權威辭書進行解釋：

1. 字面與基本含義：

   • 剩： 指剩餘、多餘、殘存之意。在《說文解字》中，“剩”通“賸”，有“物相增加也”和“長也”的意思，後引申為多餘、殘餘。
   • 味： 指滋味、味道、氣味，引申為事物的意味、情趣或感受。
   • 合成義： “剩味”字面上指剩餘的滋味、殘留的味道。這可以指食物吃完後口中或器皿上殘留的味道，也可比喻事物過後留下的餘韻、餘情或淡淡的感受。

2. 引申義與文學性用法：

   • 在文學或更抽象的語境中，“剩味”常用來形容事物消逝或經曆過後所留下的、不易消散的餘韻、回味、感觸或情緒。它帶有一種淡淡的、持久的、可能帶有複雜情感（如惆怅、懷念、感慨）的意味。例如，形容一段往事在心頭留下的“剩味”，或繁華落盡後的“剩味”。

3. 權威辭書參考：

   • 《漢語大詞典》 對“剩味”的解釋印證了上述含義：“馀味；遺留的滋味、意味。” 該詞典是中國規模最大的漢語語文工具書，由羅竹風主編，漢語大詞典出版社出版（1994年）。
   • 《現代漢語詞典》（第7版） 雖未直接收錄“剩味”詞條，但對“剩”和“味”的釋義（“剩”：剩餘；“味”：物質所具有的能使舌頭得到某種味覺的特性…意味；情趣）為理解“剩味”提供了基礎支撐。該詞典由中國社會科學院語言研究所詞典編輯室編，商務印書館出版，是普通話規範的重要依據。

4. 用法示例：

   • 實指味道：這碗湯喝完了，碗底還留有一絲鮮美的剩味。
   • 比喻餘韻/餘情：繁華散盡，古城隻留下曆史的剩味在風中飄蕩。/ 離别多年，心中仍萦繞着那段感情的剩味。

“剩味”一詞，依據權威漢語辭書如《漢語大詞典》，其核心含義是指剩餘的滋味或遺留的意味。它既可用于描述具體的、殘留的味覺感受，更常用于文學或抽象表達中，指代事物過後所留下的、耐人尋味的餘韻、感觸或情緒，常帶有一種持久且可能略帶複雜的情感色彩。

網絡擴展解釋

“剩味”是一個源自古代文獻的詞語，其含義和用法在不同語境中有所區别：

一、基本含義

“剩味”最初指在正式供品之外額外增加的祭品。這一釋義出自《新唐書·儒學傳下·韋彤》：“故王者稽古，弗敢以孝思之極而溢禮，弗敢以肴品之多而賸味”，強調禮儀中不可因過度追思或豐盛食物而逾越規制。

二、結構分析

• 詞性：動詞性短語（古義）或名詞（現代引申義）。
• 構詞：“剩”指剩餘、額外，“味”原指味道，此處引申為供品或事物遺留的痕迹。

三、現代引申義

部分現代詞典（如查字典）将其解釋為事物結束後遺留的餘韻或感受，例如：“茶會雖散，但音樂與談笑聲的剩味猶存”。不過這一用法在古籍中未見直接對應，可能是基于字面的現代擴展。

四、使用注意

1. 古典場景：多用于描述祭祀、禮儀中的規範，如《新唐書》強調禮制不可僭越。
2. 現代適用性：作為古漢語詞彙，日常使用較少，文學作品中可借喻“殘留的痕迹”。

五、權威性差異

需注意：高權威來源（如滬江詞典）僅收錄古典釋義，而部分中等權威網頁（如查字典）補充了現代引申義。建議在學術寫作中優先采用古典含義。

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