
羊肉。舊題 漢 李陵 《答蘇武書》:“羶肉酪漿,以充饑渴。”
“膻肉”是一個漢語詞彙,具體解釋如下:
膻肉指羊肉,尤其強調其特有的腥臊氣味。該詞最早見于漢代李陵的《答蘇武書》:“羶肉酪漿,以充饑渴”,描述了古代遊牧民族以羊肉和乳制品為食的生活場景。
在烹饪語境中,“膻肉”可代指帶有腥臊味的肉類(如羊肉),需通過特定方法(如加香料、長時間炖煮)去除異味()。例如,傳統菜肴中常用姜、蔥、料酒等處理膻味。
該詞常見于古籍或文學作品中,反映古代北方遊牧民族的飲食文化。現代使用較少,多用于特定語境或學術讨論。
若需進一步了解膻味處理技巧或相關文獻,可參考烹饪類資料或《答蘇武書》原文。
膻肉是指具有獨特氣味的動物肉,通常指的是山羊肉、肥羊肉等。它的名字來源于其特殊的氣味。
膻肉的部首是⺼,拆分後的筆畫為14畫。
膻肉這個詞最早出現在唐代詩人杜牧的《秋夕》一詩中:“銀燭秋光冷畫屏,輕羅小扇撲流螢。天階夜色涼如水,卧看牽牛織女星。
河畔青樓脂粉氣,星羅棋布夢公子。家中兒女聲相續,膻肉味裡鹹宵瓜。”詩中描述了秋夜的場景,其中提到了膻肉味,意味着膻味濃郁的肉。
《膻肉》這個詞在繁體字中的寫法為「膻肉」。
在古代寫法中,我們可以看到膻肉的寫法有所變化。例如,在《康熙字典》中,膻肉的古代寫法為「膻肉」。
1. 桌上擺着一盤烤得香噴噴的膻肉,引得大家垂涎欲滴。
2. 這家餐館的招牌菜就是膻肉鍋,據說很好吃。
膻食、膻味、膻臭、膻氣
膻味、羊膻、獸膻
清香、淡雅
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