姜科，多年生宿根草本。地下莖塊根狀，有香氣，可入藥，也可作香料。原産 印度 ，我國 台灣 、 兩廣 、 雲南 等地均有栽培。 明 李時珍 《本草綱目·草三·山柰》：“山柰生 廣 中，人家栽之。根葉皆如生薑，作樟木香氣。土人食其根如食薑。”
山柰（學名：Kaempferia rotunda）是一種兼具藥用和食用價值的植物，以下從多個角度詳細解釋其含義：
山柰為姜科山柰屬多年生草本植物，根莖呈塊狀，具樟木香氣，冬季采挖後切片曬幹入藥。其葉通常貼近地面生長，近圓形，葉面幹時可見紅色小點。原産于印度，我國台灣、廣東、廣西、雲南等地有栽培。
山柰根莖幹燥後常作香料，用于肉類和鹵味調味，能去腥增香。民間亦将其粉末用于牙痛外敷或制作面脂。
現代藥理學指出，山柰含揮發油成分，具有抗菌、抑菌作用，但相關研究仍需進一步驗證。其炮制方法簡單，通常洗淨切片後直接曬幹使用。
山柰是藥食同源的典型代表，既有傳統醫學的深厚基礎，也在現代飲食中占有一席之地。如需完整信息，可參考中醫典籍或權威醫藥數據庫。
《山柰》是一個漢字詞語，意思是山中的柰子。
《山柰》的部首是山（山字部首），由2個筆畫組成。
《山柰》的來源可以追溯到古代的楚辭中，其中的一句詩：“自我遼東來，迢迢山柰行。”意指作者在遠方的遼東旅行時，路過山中的柰子。
《山柰》的繁體字為「山柰」。
古代漢字的寫法多有變化，但《山柰》的基本形狀相對穩定，沒有很大的變動。
1. 山柰紅了，是秋天到了的标志。
2. 他在山中采摘了一籃山柰。
3. 這裡的山柰特别甜，你應該嘗嘗。
1. 山果（shān guǒ）
2. 采摘（cǎi zhāi）
3. 秋天（qiū tiān）
4. 紅了（hóng le）
山柰的近義詞有：山果、山裡的果子、山中的柰子。
山柰的反義詞可以是沒有山柰的山區。
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