(1).姜科。多年生常綠草本。其根、種子和花均可供藥用。 晉 嵇含 《南方草木狀·山姜花》：“山薑花，莖葉即薑也。根不堪食。於葉間吐花，作穗如麥粒，軟紅色。煎服之，治冷氣甚效。” 宋 蘇轼 《地黃》詩：“崖蜜助甘冷，山薑發芳辛。” 明 李時珍 《本草綱目·草三·山薑》：“山薑生南方，葉似薑，花赤色甚辛，子似草豆蔻，根如杜若及高良薑，今人以其子僞充草豆蔻，然其氣甚猛烈。”
(2).術的别名。參閱《爾雅·釋草》 宋 邢昺 疏、 明 李時珍 《本草綱目·草一·術》。
(3).杜若的别名。參閱 明 李時珍 《本草綱目·草三·杜若》。
“山姜”一詞可從植物學、藥用價值及文化寓意三方面綜合解釋：
1. 植物學特征
山姜是姜科山姜屬多年生常綠草本植物，高可達70厘米，根莖橫生分枝，葉片近無柄，總狀花序頂生，花白色帶紅色脈紋，果實球形或橢圓形，種子多角形，具樟腦味，花果期為4-12月。其葉大色綠，花與果實鮮紅，兼具觀賞價值。
2. 藥用價值
山姜的根、種子、花均可入藥，主要功效包括：
3. 文化寓意
山姜因生長于山區且生命力頑強，常被引申為“堅韌不拔”的象征，形容人在困境中保持堅強意志。古代文獻如《南方草木狀》也記載其藥用特性，進一步強化了其文化内涵。
注意事項：山姜在不同地區有“高良姜”“土砂仁”等别名，需注意與相似藥材區分。藥用時建議遵醫囑，避免混淆或過量使用。
《山姜》是一個漢字詞語，其拆分部首為山（shān）和姜（jiāng），共有9個筆畫。
《山姜》一詞最早出現于《爾雅》一書中，後經過演變成為現代漢字中的一個詞語。
《山姜》的繁體形式為「山薑」。
在古時候，漢字《山姜》的寫法與現代略有不同，但整體結構相似且意義相同。
1. 聽說山姜可以幫助消化，我最近一直在食用山姜。
2. 媽媽在菜肴裡加了一些山姜，使味道更加清爽。
組詞：山姜湯、山姜粉、山姜提取物、山姜口香糖。
山姜的近義詞包括生姜、姜片、姜絲。
山姜的反義詞為蒜末、蒜片、蒜泥。
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