(1).姜科。多年生常绿草本。其根、种子和花均可供药用。 晋 嵇含 《南方草木状·山姜花》：“山薑花，茎叶即薑也。根不堪食。於叶间吐花，作穗如麦粒，软红色。煎服之，治冷气甚效。” 宋 苏轼 《地黄》诗：“崖蜜助甘冷，山薑发芳辛。” 明 李时珍 《本草纲目·草三·山薑》：“山薑生南方，叶似薑，花赤色甚辛，子似草豆蔻，根如杜若及高良薑，今人以其子伪充草豆蔻，然其气甚猛烈。”
(2).术的别名。参阅《尔雅·释草》 宋 邢昺 疏、 明 李时珍 《本草纲目·草一·术》。
(3).杜若的别名。参阅 明 李时珍 《本草纲目·草三·杜若》。
“山姜”一词可从植物学、药用价值及文化寓意三方面综合解释：
1. 植物学特征
山姜是姜科山姜属多年生常绿草本植物，高可达70厘米，根茎横生分枝，叶片近无柄，总状花序顶生，花白色带红色脉纹，果实球形或椭圆形，种子多角形，具樟脑味，花果期为4-12月。其叶大色绿，花与果实鲜红，兼具观赏价值。
2. 药用价值
山姜的根、种子、花均可入药，主要功效包括：
3. 文化寓意
山姜因生长于山区且生命力顽强，常被引申为“坚韧不拔”的象征，形容人在困境中保持坚强意志。古代文献如《南方草木状》也记载其药用特性，进一步强化了其文化内涵。
注意事项：山姜在不同地区有“高良姜”“土砂仁”等别名，需注意与相似药材区分。药用时建议遵医嘱，避免混淆或过量使用。
《山姜》是一个汉字词语，其拆分部首为山（shān）和姜（jiāng），共有9个笔画。
《山姜》一词最早出现于《尔雅》一书中，后经过演变成为现代汉字中的一个词语。
《山姜》的繁体形式为「山薑」。
在古时候，汉字《山姜》的写法与现代略有不同，但整体结构相似且意义相同。
1. 听说山姜可以帮助消化，我最近一直在食用山姜。
2. 妈妈在菜肴里加了一些山姜，使味道更加清爽。
组词：山姜汤、山姜粉、山姜提取物、山姜口香糖。
山姜的近义词包括生姜、姜片、姜丝。
山姜的反义词为蒜末、蒜片、蒜泥。
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