上等菜肴。《淮南子·精神訓》：“ 越 人得髯蛇，以為上肴，中國得而棄之無用。”
“上肴”是一個漢語詞彙，其含義和用法可綜合多個權威來源進行解釋：
上肴（拼音：shàng yáo）指上等菜肴，常用于形容品質高或珍貴的食物。該詞最早見于《淮南子·精神訓》，其中提到：“越人得髯蛇，以為上肴，中國得而棄之無用”，說明古代不同地域對食物的價值判斷存在差異。
構詞分析
文化背景
在《淮南子》的例證中，越地将髯蛇視為珍馐，而中原地區卻認為其無用，反映了古代飲食文化的區域性特征。
現代用法
現代語境中，“上肴”多用于文學或正式表述，指代高檔宴席中的精品菜肴，例如：“宴席間，上肴美酒絡繹不絕。”
如需進一步了解“肴”的字形演變或古籍用例，可參考漢典（）等專業辭書。
《上肴》是一個漢字詞語，指的是将食物做成菜品或者盛裝食物。
《上肴》的部首是肉，它的小篆字形為“呙”。它共有10畫。
《上肴》有兩個來源。其一，它是古代宴會用語的稱謂之一，用于指代上桌的菜肴。其二，它也是一個姓氏，在古代************共和國皇族中較為常見。
《上肴》的繁體字為「上肴」。
在古代，「上肴」的寫法與今天基本相同，即「上肴」。
1. 宴會上，各式各樣的上肴品種琳琅滿目。
2. 那家餐館的上肴制作精良，味道鮮美。
組詞：上肴菜、上肴師、上肴藝術
近義詞：上菜、端菜、上桌
反義詞：下肴、下菜、收菜
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