上等菜肴。《淮南子·精神训》：“ 越 人得髯蛇，以为上肴，中国得而弃之无用。”
“上肴”是一个汉语词汇，其含义和用法可综合多个权威来源进行解释：
上肴（拼音：shàng yáo）指上等菜肴，常用于形容品质高或珍贵的食物。该词最早见于《淮南子·精神训》，其中提到：“越人得髯蛇，以为上肴，中国得而弃之无用”，说明古代不同地域对食物的价值判断存在差异。
构词分析
文化背景
在《淮南子》的例证中，越地将髯蛇视为珍馐，而中原地区却认为其无用，反映了古代饮食文化的区域性特征。
现代用法
现代语境中，“上肴”多用于文学或正式表述，指代高档宴席中的精品菜肴，例如：“宴席间，上肴美酒络绎不绝。”
如需进一步了解“肴”的字形演变或古籍用例，可参考汉典（）等专业辞书。
《上肴》是一个汉字词语，指的是将食物做成菜品或者盛装食物。
《上肴》的部首是肉，它的小篆字形为“呙”。它共有10画。
《上肴》有两个来源。其一，它是古代宴会用语的称谓之一，用于指代上桌的菜肴。其二，它也是一个姓氏，在古代************共和国皇族中较为常见。
《上肴》的繁体字为「上肴」。
在古代，「上肴」的写法与今天基本相同，即「上肴」。
1. 宴会上，各式各样的上肴品种琳琅满目。
2. 那家餐馆的上肴制作精良，味道鲜美。
组词：上肴菜、上肴师、上肴艺术
近义词：上菜、端菜、上桌
反义词：下肴、下菜、收菜
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