
用粘土為原料燒制成的鍋。《英烈傳》第三一回:“那道人又笑了一聲,便説:‘你定要打破砂鍋問到底。’”
砂鍋是一種傳統炊具,以下是其詳細解釋:
砂鍋是以陶土、石英、長石等原料燒制的陶瓷制品,英文名稱為Casseroles。其核心特點包括:
起源于堯帝時期,已有數千年曆史。傳統砂鍋因原料含石英、粘土等成分,存在不耐溫差、易炸裂的缺陷。現代改良版通過添加锂輝石等材料,提升了抗熱震性能。
按功能可分為:
按材質則分為土砂鍋、陶瓷砂鍋、紫砂鍋等,其中陶瓷砂鍋是現代主流類型。
俗語“打破砂鍋問到底”源于其易裂特性,比喻追問到底。常見菜品如砂鍋魚頭、砂鍋豆腐等,均利用其保溫特性提升風味。
(完整信息可參考搜狗百科、MAIGOO知識等來源)
砂鍋是一個漢字詞語,由“石”和“火”兩個部首組成,構成了“砂”和“鍋”兩個字。它的筆畫數分别為“8”和“10”,總共18個筆畫。
砂鍋一詞最早出現在古代漢語中,并在曆史上被廣泛使用。據考古學家研究,最早的砂鍋可追溯到中國新石器時代晚期,也就是公元前3000年左右。砂鍋通常用于烹饪食物,因其材質的特殊性能,在炖煮烹饪過程中能夠保留食物的營養和口感。
繁體字“砂鍋”是對砂鍋的另一種書寫形式,主要在中國台灣和香港地區使用。它采用了傳統的繁體字書寫方式,給人以古樸雅緻的感覺。
在古代的漢字書寫方式中,砂鍋的寫法略有不同。根據出土的文獻和銅器銘文等古代文物,我們可以看到砂鍋的古漢字寫法為“砂鈹”或“砂斛”。
1. 今天晚餐我們用砂鍋來做一道美味的紅燒肉。
2. 這個砂鍋是傳家寶,已經使用了三代人。
3. 砂鍋炖湯的味道特别好,湯汁鮮美可口。
1. 砂石:指由石質和砂質粒子組成************。
2. 鍋具:指一類用于烹饪的器具,包括炒鍋、煮鍋等。
陶鍋、陶瓷鍋。
不鏽鋼鍋、鐵鍋。
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