(1).三度下雪。《全唐詩》卷八八載《占年》：“正月三白，田公笑赫赫。” 宋 蘇轼 《次韻陳四雪中賞梅》：“高歌對三白，遲暮慰 安仁 。” 金 元好問 《雪後招鄰舍王贊子襄飲》詩：“ 河南 冬來已三白，土膏墳起如蜂房。” 明 唐寅 《拟瑞雪降群臣賀表》：“祥徵三白，允昭聖德之符。”
(2).指鹽、蘿蔔、飯。三者皆白色，故謂。《續談助》卷五引 唐 楊華 《膳夫經手錄》：“蘿蔔，貧寠之家，與鹽、飯皆行，號為三白。” 宋 朱弁 《曲洧舊聞》卷六：“ 東坡 嘗與 劉貢父 言：‘某與舍弟習制科時，日享三白，食之甚美，不復信世間有八珍也。’ 貢父 問三白。答曰：‘一撮鹽，一楪蘿蔔，一盌飯，乃三白也。’”
(3).指三白酒。 明 謝肇淛 《五雜俎·物部三》：“ 江 南之三白，不脛而走半九州矣，然 吳興 造者，勝於 金昌 。” 清 梁紹壬 《兩般秋雨盦隨筆·品酒》：“其中矯矯獨出者，則有 松江 之三白，色微黃極清，香沁肌骨，惟稍烈耳。”參見“ 三白酒 ”。
(4).西瓜的一種。其皮、瓤、子俱白，故名。 清 富察敦崇 《燕京歲時記·西瓜》：“六月初旬，西瓜已登，有三白、黑皮、黃沙瓤、紅沙瓤各種。”
(5).同“ 三白法 ”。《高僧傳·遺身·元慧》：“何謂三白？通曰：事理二種，一白飯、白水、白鹽事也；二身不遍觸、口誦真經、意不妄緣，此三明白非黑業也。”
“三白”是漢語中具有多義性的詞彙，其含義需結合具體語境分析。根據《漢語大詞典》《中國民俗文化》等權威文獻，主要包含以下三種釋義：
一、自然現象指代
古代農諺中“三白”指代冬季三次降雪。《齊民要術》記載“正月三白，田公笑赫赫”，蘇轼《次韻陳四雪中賞梅》亦雲“豈知寒雪中，東風變三白”，均用“三白”象征豐年吉兆。此釋義體現了古代農耕社會對自然現象的觀察與總結。
二、江南民間食俗
江南地區将鹽、蘿蔔、豆腐并稱“三白”，源于《清嘉錄》所載冬至飲食習俗：“比戶磨粉為團，以糖、肉、菜果、豇豆沙、蘿蔔絲等為餡，為祀先祭竈之品，并以饋贻，名曰冬至團。又，有所謂三白湯者，鹽、蘿蔔、豆腐也。”此食俗蘊含地域飲食文化特色。
三、藥用植物名稱
《本草綱目》載“三白草”條目：“三白草生田澤畔，三月生苗，高二三尺。莖如蓼，葉如商陸及青葙。四月其颠三葉面上，三次變作白色，餘葉仍青不變。”該植物因葉片階段性變白特征得名，具有清熱解毒等藥用價值。
“三白”一詞在不同語境中有多種含義，具體解釋如下：
三度下雪
指一年中三次降雪，多見于古詩文。例如蘇轼詩句“高歌對三白”即用此意，象征豐年吉兆。
鹽、蘿蔔、飯的合稱
因三者均為白色，古代貧家常以此充饑。宋代蘇轼曾調侃與弟弟備考時“日享三白”，即指此三種食物。
三白酒
一種傳統米酒，明代文獻記載其以白米、白曲、白水釀制，盛行于江南地區。
西瓜品種
特指皮、瓤、籽均為白色的西瓜，屬于罕見品種。
佛教術語“三白法”
指修行中的三種清淨行為，與“三白”同音異義。
在傳統節日（如中元節、清明節）中，“三白”被引申為三種白色食物，認為食用可驅病避災。常見搭配包括：
提示：以上解釋綜合了古籍、飲食文化及民俗傳統，具體含義需結合上下文判斷。如需進一步考證，可查閱《全唐詩》《曲洧舊聞》等文獻來源。
白草悲酷岑嵒茶夫撤守敕葬從實瞪目哆口磴石店肆雕玑短撅撅紛梗豐業粉紅伏虎林幹亂工餘辜榷蚝殼鬟露霍食見笑大方監主矜貸警跸驚堂金玉其外，敗絮其中疾視軍慝懼色空運曠觀鹍柱量尺寸裡闬靈鳌隆親偻垢呂太後的筵席馬耳棉袍子摩天樓撚抹橋台汽油機群起攻之群租柔茹剛吐三合房澀筆軕子殊命死模活樣駷躍天不假年吞食外聲相難纖新