乳制食品名。《初學記》卷二六引 晉 盧谌 《祭法》：“夏祠别用乳餅，冬祠用環餅。” 宋 孟元老 《東京夢華錄·清明節》：“節日坊市賣稠餳、麥餻、乳酪、乳餅之類。” 元 楊允孚 《灤京雜詠》上：“營盤風軟浄無沙，乳餅羊酥當啜茶。” 郭沫若 《孔雀膽》附錄《昆明景物》：“ 鄧川 乳扇與 路南 乳餅，均 雲南 名産，為羊奶所制，素食妙品也。甜食鹹食均可。”
乳餅是一種傳統乳制品，主要流行于中國雲南地區，其含義和特點可綜合以下信息解釋：
乳餅是雲南大理白族人和路南撒尼人制作的奶酪類食品，白語稱為"yond bap"，字面意為"羊奶"（因形似月餅得名）。主要用山羊奶或牛奶制成，其中山羊奶制品質量最佳。
外觀呈白色塊狀，質地類似豆腐，屬于半固态乳制品，具有奶酪的典型特征。
最早記載見于晉代盧谌《祭法》，宋代《東京夢華錄》記載其作為清明節市售食品，元代文獻描述其與奶茶搭配的食用方式。在雲南少數民族地區，曾是節慶待客的珍貴食物。
注：更詳細的曆史文獻記載可參考《初學記》《東京夢華錄》等古籍原文。
《乳餅》是一個中文詞彙，其主要指的是一種以牛奶、奶粉等為主要原料制作的食品。它通常有圓形或方形的形狀，外表平整，口感香甜。作為一種甜點或零食，乳餅在中國的南方地區十分流行。
根據《康熙字典》的拆分規則，可以将《乳餅》拆分為“乙”、“口”和“饣”的部首。其中，“乙”是第二筆畫，“口”是第一筆畫，“饣”是第七筆畫。
《乳餅》的繁體寫法為「乳餅」。
在古代，「乳餅」這個詞的寫法會有所不同。例如，在《康熙字典》中，字形比較接近現代的寫法，但是在古籍中可能會出現一些異體字的寫法。
1. 今天我買了一些乳餅來招待客人。
2. 這家糕點店的乳餅出售得很火爆。
組詞：奶酪、牛奶、奶茶、乳制品
近義詞：牛乳酪、奶酥
反義詞：肉餅、魚餅
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