
[melting point] 固體熔化的溫度
固體開始熔化為液體時的溫度。如在1大氣壓下,冰的熔點為0℃。
熔點是指晶體物質在标準大氣壓下,從固态轉變為液态時達到的平衡溫度。這一概念在物理學和材料科學中具有基礎性地位,其定義可追溯至《現代漢語詞典》第七版中"物質受熱時由固态轉變為液态的溫度"的表述。
從熱力學角度分析,熔點的本質是物質固相與液相自由能相等的臨界點。當物質吸收足夠熱量使分子動能突破晶格束縛力時,分子排列由有序轉為無序狀态,此時溫度即被定義為該物質的特性常數——熔點。《辭海》第七版明确指出,純物質熔點具有固定性特征,可作為物質純度判定的重要依據。
不同類别的物質呈現顯著熔點差異:金屬材料普遍具有較高熔點(如鎢3410℃),而有機物熔點相對較低(如冰0℃)。這種差異性源于原子間作用力的強度差異,金屬鍵的強作用力導緻高熔點,分子間作用力較弱的有機物則表現出低熔點特性。該規律在《材料科學大辭典》中有詳盡闡述。
在工程應用領域,熔點數據對冶金鑄造(金屬精煉溫度控制)、高分子材料加工(注塑成型參數設定)及食品藥品安全(巧克力調溫工藝)等都具有重要指導價值。國家标準GB/T 21782-2008《金屬材料熔點測定方法》确立了規範化的檢測流程。
熔點是指物質在标準大氣壓(通常為1個大氣壓)下,從固态轉變為液态時的溫度。此時,固态和液态共存,溫度保持恒定,直到相變完成。以下是關于熔點的詳細解析:
物質 | 熔點(℃) | 說明 |
---|---|---|
水 | 0 | 标準大氣壓下冰熔化為水 |
鐵 | 1538 | 高熔點使其適合建築和工具 |
鎢 | 3422 | 已知金屬中熔點最高 |
二氧化碳 | -56.6 | 固态(幹冰)直接升華為氣态 |
在熱力學中,熔點對應物質的固液相平衡點,可用克拉佩龍方程描述:
$$
frac{dP}{dT} = frac{L}{TΔV}
$$
其中,( L )為潛熱,( T )為溫度,( ΔV )為相變體積變化。
通過理解熔點,可以更好地掌握物質性質及其在自然與工業中的應用。如需進一步了解特定物質的熔點數據,可參考化學手冊或實驗測定。
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