指酒。 明 馮時化 《酒史·酒考》：“世稱酒曰麴生，亦曰麴秀才。”參見“ 麴生 ”。
“麴秀才”是一個具有多重文化含義的詞語，具體解釋需結合語境：
來源與含義
該用法源于明代馮時化的《酒史·酒考》，其中提到：“世稱酒曰麴生，亦曰麴秀才。” 這裡“麴”指釀酒用的發酵劑，“秀才”則是對酒的拟人化稱呼，将酒賦予文雅的形象。類似用法如“杜康”“青州從事”等酒别名。
文化背景
古代文人常以雅稱代指酒，如唐代《開天傳信記》記載的典故：葉法善設宴時，一自稱“麴秀才”的神秘人突然闖入，後被發現實為酒壺所化。 這類故事強化了酒與“秀才”的關聯。
解釋與用法
部分詞典（如查字典）将“麴秀才”解釋為“學識淵博、才華出衆的人”，此處“麴”喻指學問如釀酒般醇厚，“秀才”則沿用科舉制度中初級功名的含義，強調文才。
使用場景
此義項在現代較少見，可能源于對“秀才”本義的擴展，或與“麴生風味”等成語的聯想，需結合具體文本判斷。
如需進一步探讨文化典故或詞語演變，可參考《酒史·酒考》或相關文學文本。
《麴秀才》是一個成語，形容一個人極其貧寒而又才華出衆，它的意思是指釀酒用的麴子亦稱為曲，秀才指的是科舉制度中的進士。
《麴秀才》這個成語共有14個筆畫，其中“麴”字的部首為“酉”，麥穗為“禾”，“秀”字的部首為“禾”，“才”字的部首為“手”。
《麴秀才》的來源可追溯到明代小說《水浒傳》中的人物麴義，因其貧賤而聰明才華出衆的形象，後來演變成成語使用。
對應繁體字為《麹秀才》。
在古代，漢字的書寫形式與現代有所不同。《麴秀才》在古代漢字寫法中，麴字的寫法為“麹”，秀字的寫法為“苮”，才字的寫法為“纔”，整個成語的拼寫為“麹苮纔”。
他雖然出身貧寒，卻是個真正的麴秀才。他的文章寫得非常出色，引領一代風尚。
麴才、麴子、麴壇、麴曲、麴車、才華出衆、才子佳人等。
榜樣、好樣的、了不起、出類拔萃、才高八鬥等。
無才華、貴族、富商、庸人等。
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