蒸餾物質或使物質分解用的一種器皿，多用玻璃制成，形狀略似梨，頸部彎向一側。
曲頸甑是化學實驗中使用的一種玻璃容器，其名稱源于其特殊的結構特征。根據《現代漢語詞典》的定義，該器具主體為球狀或梨形容器，頸部細長且呈彎曲狀，可通過傾斜角度控制液體流動方向。這一設計使其在加熱時能夠有效防止液體暴沸，同時便于蒸汽冷凝回流，常用于物質的蒸餾、幹餾或高溫分解反應。
從儀器結構分析，《化學儀器史》記載其包含三個核心組件：容納反應物的球形主體、控制蒸汽流向的彎曲頸部、以及連接冷凝裝置的延長管口。這種構造在18-19世紀的化學實驗中尤為重要，例如早期硫酸制備就是通過加熱綠礬（FeSO₄·7H₂O）在曲頸甑内完成的，反應方程式可表示為： $$ 2text{FeSO}_4·7text{H}_2text{O} xrightarrow{Delta} text{Fe}_2text{O}_3 + text{SO}_2↑ + text{SO}_3↑ + 14text{H}_2text{O} $$ 其中生成的SO₃氣體經曲頸導入吸收裝置。
現代實驗室中，曲頸甑已逐漸被更精密的蒸餾裝置取代，但其在化學發展史上的地位仍被《中國大百科全書》列為重要實驗器具，尤其在早期無機化學研究領域具有不可替代的作用。
“曲頸甑”是一個多義詞，其含義需結合語境區分：
一、實驗室器皿（主要含義）
基本定義
曲頸甑是一種用于蒸餾或分解物質的玻璃器皿，形狀類似梨，頸部呈彎曲狀。
結構與功能
使用注意事項
二、成語比喻（較少使用）
總結
日常語境下，“曲頸甑”主要指實驗室器皿。若需了解其比喻義，建議結合具體文獻進一步考證。
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