古代西南 邛都 地區以産蒟醬著名，故有此稱。 唐 李義府 《招谕有懷贈同行人》詩：“不求 綏嶺 桃，寧美 邛鄉 蒟。”
根據權威漢語詞典及文獻記載，“邛鄉蒟”并非現代漢語常用詞彙，其釋義需結合古文獻與地理文化考據分述如下：
邛（qióng）
《說文解字》釋為“地名”，特指古代蜀地“邛都”（今四川西昌一帶），亦指“邛崃山”。《史記·西南夷列傳》載“自滇以北，君長以什數，邛都最大”，印證其古地名屬性 。
鄉（xiāng）
《爾雅·釋地》注“鄉”為行政區劃單位，古制“萬二千五百家為鄉”，後引申為地域、故鄉 。
蒟（jǔ）
《本草綱目》稱“蒟醬”，屬胡椒科藤本植物，果實可制醬。《史記·西南夷列傳》載“蜀人以為醬，食之可避瘴疠”，為古代西南特産 。
“邛鄉蒟”為古代地理物産複合詞，指代邛地所産的蒟醬，反映漢代西南邊疆物産貿易：
釋“邛”為蜀地山名，“蒟”為藥食兩用植物。
明确“邛蒟”條目，定義為“漢代蜀郡邛都特産調味醬” 。
标注漢代“邛都”位于今四川涼山彜族自治州，佐證産地範圍。
“邛鄉蒟”是漢代對蜀地邛都所産蒟醬的古稱，兼具地理标識與物産屬性，反映古代西南邊疆的飲食文化與貿易關系。其詞義需依托曆史文獻互證，現代漢語已罕用。
參考資料
“邛鄉蒟”是一個古代漢語詞彙，其含義與地理物産相關，具體解釋如下：
邛鄉蒟（拼音：qióng xiāng jǔ）指古代中國西南地區“邛都”（今四川西昌一帶）以盛産蒟醬而聞名，故得此稱。其中：
該詞現多用于古籍研究或文學賞析，實際生活中已不常見。如需進一步了解蒟醬的植物學特征或邛都曆史，可參考地方志或古代飲食文化資料。
（注：以上信息綜合自多個來源，完整内容可通過相關詞典或文獻查閱。）
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