(1).一種草本植物。似紫蘇、白蘇而青。嫩葉可食，子，莖可入藥。 唐 李賀 《秦宮詩》：“斫桂燒金待曉筵，白鹿青蘇夜半煮。”參閱 明 李時珍 《本草綱目·草三·荠苧》。
(2).泛指現砍現燒的生柴新草。 明 徐渭 《将遊五洩》詩：“青蘇炊白稻，碧筍束紅藤。”
“青蘇”是一個漢語詞彙，其含義可從以下兩方面進行解釋：
草本植物
青蘇是一種與紫蘇、白蘇相近的植物，葉片呈青色，嫩葉可食用，種子和莖可入藥。唐代詩人李賀在《秦宮詩》中曾提到“白鹿青蘇夜半煮”，側面印證了其藥用或食用價值。明代《本草綱目》也記載了相關藥用特性。
生柴新草
在廣義語境中，“青蘇”可泛指現砍現燒的新鮮柴草。例如明代徐渭《将遊五洩》中“青蘇炊白稻”即描述用新鮮柴草燒火煮飯的場景。
部分網絡解釋提到“形容容貌或顔色藍青明亮”（如），但此釋義缺乏權威文獻佐證，且與其他來源矛盾，建議以植物和柴草含義為主。
《青蘇》是指青石和蘇合，特指前者。在中國傳統文化中，青石是一種顔色呈現為青色或者灰綠色的石頭，常用于建築和路面鋪設。而蘇合是指一種草藥，有清熱解毒和補虛強壯的作用。因此，《青蘇》這個詞可以表示青石，也可以表示由青石和蘇合合成的一種寶石。
《青蘇》的拆分部首是“青”和“蘇”，其中“青”的部首為“靑”（青的另一種寫法），而“蘇”的部首為“艹”。根據字典查詢，合起來的部首為“靑艹”。按照漢字的書寫順序，可以得出《青蘇》共有七畫。
《青蘇》一詞最早出現于中國古代文獻《本草綱目》中，具體記載了它的藥理功效和制作方法。繁體字中的《青蘇》分别是「青蘇」。
古時的漢字寫法與現代有所不同，其結構和筆畫形狀有所變化。比如，《青蘇》中的“青”，古代寫作「靑」，而“蘇”則是「蘇」。古代漢字寫法的變化是隨着時間演變和書寫規範的調整而逐漸改變的。
1. 這座古建築采用了青蘇鋪地，氣勢非凡。
2. 他佩戴着一塊青蘇打磨的玉墜。
1. 青花：以青色為主調的瓷器，通常是在瓷器胎上塗以含有氧化銅的釉料，然後燒制而成。
2. 蘇木：指的是蘇合樹的木材，常用于家具制作。
3. 青苔：一種生長在濕地、石頭或樹木表面上的綠色植物。
1. 青石：具有青色或灰綠色的石頭。
2. 青玉：顔色呈現為青色的玉石。
1. 紅石：顔色呈現為紅色的石頭。
2. 黑玉：顔色呈現為黑色的玉石。
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