
(1).青色的稻苗。 唐 杜甫 《行官張望補稻畦水歸》詩:“六月青稻多,千畦碧泉流。插秧適雲已,引溜加溉灌。”
(2).即青龍稻。
青稻在漢語中主要有以下三層含義,結合權威詞典及古籍文獻釋義如下:
指水稻在灌漿期至成熟前呈現青綠色的籽粒狀态,屬農作物生長階段的直觀描述。
來源:
《漢語大詞典》釋“青稻”為“青色的稻谷”,強調其未成熟時的物理特征。
《齊民要術·水稻》載:“稻苗漸長,穗出青稻”,印證其指灌漿期的稻穗。
特指尚未完全成熟、仍需生長周期的水稻,區别于黃熟稻谷。此義項突顯農業生産的時序性。
來源:
《王祯農書》區分“青稻”與“黃稻”,稱“青者未熟,黃者當收”,明确其生長階段屬性。
唐代杜甫《秋興》詩“香稻啄馀鹦鹉粒,碧梧栖老鳳凰枝”中“香稻”即青稻成熟前的狀态,注家多釋為未熟之稻。
古典文學中常以“青稻”隱喻農耕文明的生命力,或借未熟之态反襯豐收期待。
來源:
宋代範成大《四時田園雜興》“青稻新秧出綠波”句,以青稻描繪江南水鄉的生機。
《全唐詩》中多将“青稻”與“白水”“碧峰”并置,構成田園詩典型意象群。
古籍記載未完全成熟的青稻可制作特色食品(如青精飯),或作為牲畜飼料。
來源:
《本草綱目》提及“青稻米”可入藥,具“益氣止瀉”之效。
《天工開物·乃粒》載“青稻早收者磨粉制餌”,說明其加工用途。
綜上,“青稻”核心含義聚焦于水稻生長的青綠色未熟階段,兼具農業術語與文學意象雙重身份。其釋義需結合具體語境,或指實物狀态,或引申為農耕文明符號,亦關聯傳統農食文化。
“青稻”是一個漢語詞彙,主要包含以下兩層含義:
青色的稻苗
指未成熟或處于生長期的綠色稻苗。這一用法在古代詩詞中常見,例如唐代杜甫《行官張望補稻畦水歸》詩:“六月青稻多,千畦碧泉流。” 詩句描繪了夏季稻田中茂盛的青色稻苗景象。
青龍稻的别稱
“青龍稻”是古代對一種稻谷品種的稱呼,可能因其稻穗形态或種植特性得名。部分文獻中将“青稻”直接代指這一品種,但具體細節在現存資料中記載較少。
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