(1).使食物的滋味調和適口。 漢 桓寬 《鹽鐵論·通有》：“庖宰烹殺胎卵，煎炙齊和，窮極五味。” 漢 劉向 《新序·雜事四》：“臣請譬之以五味， 管仲 善斷割之， 隰明 善煎熬之， 賓胥無 善齊和之，羹以熟矣，奉而進之，而君不食，誰能彊之？”《禮記·少儀》“凡齊執之以右居之以左” 漢 鄭玄 注：“齊，謂食羹醬飲有齊和者也。” 孔穎達 疏：“凡齊者，謂以鹽梅齊和之法。”
(2).指作料、藥物等的劑量。《淮南子·本經訓》：“煎熬焚炙，調齊和之適，以窮 荊 吳 甘酸之變。”《漢書·藝文志》：“度箴石湯火所施，調百藥齊和之所宜。”
“齊和”是一個多義詞彙，其含義需根據具體語境區分。以下是基于不同文獻來源的詳細解釋：
作為成語時，“齊和”（qí hé）表示事物或人物之間相互協調、配合一緻的狀态。其中：
飲食/醫藥領域
指通過調配作料、藥物劑量使味道或藥效適口、適宜。例如：
軍事或社會領域
部分文獻引申為“協作有序”，如“大齊組建精銳兵種需舉國之力”，體現資源與行動的協調性。
需結合上下文判斷詞義，避免混淆抽象協調（成語）與具體調和（烹饪/醫藥）的用法。古籍中多指後者，而現代語境更傾向前者。
“齊和”是一個常用的漢字詞語，意思是和睦相處，和諧共處。它由“齊”和“和”兩個字組成。
“齊和”這個詞的部首是“齊”，由“鳥”和“韋”兩個部分組成。它的總筆畫數是17畫。
“齊和”一詞的來源可以追溯到《史記·齊太公世家》：“齊之人言和而好施，故以和氏為號”。意指齊國的人民以和順、善于施舍而聞名。
在繁體字中，齊和分别寫作“齊”和“和”。
在古時候，齊和的漢字寫法可能有所不同。然而，在現代标準漢字中，它的寫法保持不變。
1. 和睦相處是人類社會發展的根本需求，充滿齊和的氛圍會讓人心情愉悅。
2. 家庭成員之間的齊和相處可以營造出溫馨和諧的家庭環境。
齊心協力、和諧共處、一齊、團結一緻、和睦相處。
友好、融洽、和平、和睦。
敵對、沖突、不和、不合諧。
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