
見“ 七寶五味粥 ”。
七寶粥,是中國傳統節令食品臘八粥的别稱,特指農曆臘月初八(臘八節)食用的一種由多種食材熬制的粥品。其名稱蘊含深厚的文化内涵與象征意義,主要可從以下角度解析:
“七寶”釋義
“七寶”源于佛教概念,指七種珍貴寶物。不同佛經記載略有差異,但通常包括金、銀、琉璃、砗磲、瑪瑙、珍珠、玫瑰(或琥珀、珊瑚等)。此處引申為“多種珍貴食材” 的集合,象征富足與吉祥。
來源:《漢語大詞典》(商務印書館),“七寶”詞條釋義參考佛教典籍《阿彌陀經》《法華經》。
“粥”的本義
指用米、豆等谷物加水熬煮成的半流質食物。在“七寶粥”中,強調其作為載體融合多種食材的特性。
來源:《現代漢語詞典》(第7版),商務印書館,“粥”字釋義。
佛教淵源
臘八節煮七寶粥的習俗與釋迦牟尼成道傳說相關。相傳佛陀苦修時因食牧女供奉的乳糜(雜糧粥)而恢複體力,最終悟道。後世為紀念此事,以多種谷物、幹果熬粥供佛,稱“七寶五味粥”。
來源:《佛教文化辭典》(浙江古籍出版社),臘八節條目。
食材的象征意義
“七寶”并非固定七種材料,而是泛指谷物(如大米、小米)、豆類(紅豆、綠豆)、堅果(紅棗、蓮子、核桃)、幹果(桂圓、葡萄幹)等豐富組合。每種食材均寄托美好寓意:
來源:《中國民俗文化叢書·飲食卷》(中華書局),節令飲食習俗章節。
節令儀式性
作為臘八節的核心食俗,七寶粥承載祈福禳災、感恩豐收的集體記憶。舊時民間有分贈鄰裡、祭祀祖先的習俗,體現社群凝聚力。
來源:《中華傳統節慶文化研究》(人民出版社),臘八節民俗研究。
營養與養生價值
食材多樣化的特點符合中醫“五谷為養”的膳食理念,冬季食用可滋補身體,現代營養學亦肯定其富含膳食纖維與微量元素的健康價值。
來源:《中醫飲食營養學》(上海科學技術出版社),食療粥品章節。
今日七寶粥仍是臘八節标志性飲食,其配方因地而異,北方偏重谷物豆類,南方常加入椰漿、芋頭等特色食材,體現中華飲食文化的包容性與地域特色。
來源:《中國飲食文化史》(長江文藝出版社),地域飲食差異研究。
“七寶粥”一詞有兩種主要含義,分别源于佛教文化和漢語成語體系:
基本定義
七寶粥又稱“佛粥”,是佛教寺院在農曆臘八節(十二月初八)用香谷、果實等食材熬制的粥品,用于供佛并分贈信徒。宋代《東京夢華錄》記載,寺院會送“七寶五味粥”給門徒,後簡稱為“七寶粥”。
文化意義
其名稱中的“七寶”象征佛教七種珍貴寶物(如金、銀、琉璃等),“五味”代表多種味道,體現佛教的供養文化與節俗融合。
比喻含義
形容事物雜亂複雜、琳琅滿目,如同将多種珍寶混煮成粥的狀态。
典故來源
傳說古代一位富商将珠寶等貴重物品煮成粥,粥中五顔六色、華麗繁複,後人借此比喻混雜而豐富的事物。
類型 | 適用場景 | 示例 |
---|---|---|
佛教術語 | 宗教活動、傳統節日(臘八節) | “臘八節寺院會熬制七寶粥供佛” |
成語 | 描述複雜多樣的事物 | “展覽會上的展品如七寶粥般琳琅滿目” |
注意:兩種含義需根據語境區分,佛教相關解釋更具曆史淵源,而成語用法側重比喻功能。
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