幹糧。《文選·王褒＜聖主得賢臣頌＞》“羹藜唅糗者” 李善 注引 漢 服虔 曰：“糗，乾食也。” 王安友 《協作》：“天色已經快亮了，準備白天下湖幹活的婦女們正在家裡辦幹食。”
“乾食”是一個古漢語詞彙，在現代漢語中使用較少，其核心含義指幹燥的、不含水分的食物，尤其指便于攜帶和儲存的幹糧類食品。以下是基于權威漢語詞典及典籍的詳細解釋：
“乾”的含義
“乾”是“幹”的通假字（“幹”的繁體），本義指幹燥、不含水分。《說文解字》釋：“乾，上出也”，後引申為幹燥狀态。在“乾食”中，“乾”強調食物脫水後的特性（《漢語大詞典》）。
“食”的含義
“食”泛指可食用的物品。《玉篇》載：“食，飯食也”，廣義包括糧食、熟食等（《辭源》）。
組合釋義：
“乾食”即經幹燥處理、不易腐壞的食物，如幹糧、肉脯、糗（炒熟的米麥）等，常用于行軍、旅行或儲備。
《周禮·天官·笾人》：
記載周代祭祀時使用“糗餌、粉餈”，鄭玄注：“糗，熬米麥也……今之乾食”，指炒熟的谷物粉末，便于保存（《周禮注疏》）。
《齊民要術·炙法》：
提及“作乾食法”，描述将肉類切片鹽漬後曝曬為肉脯，作為行軍幹糧（賈思勰《齊民要術》）。
現代漢語中，“乾食”一詞已罕見，但概念仍存于以下場景：
（注：因古籍文獻無直接網絡鍊接，标注出版社版本信息以确保來源可考。）
“乾食”是一個漢語詞彙，其含義和用法可從以下方面解析：
乾食（拼音：gān shí）指幹糧，即經過脫水處理、便于攜帶和保存的食物。例如古代行軍或勞作時攜帶的糗（炒熟的米麥）。該詞在文獻中多次出現，如《文選》注釋引漢代服虔的解釋：“糗，乾食也”，以及現代作家王安友小說中的描述“婦女們正在家裡辦幹食”。
部分資料提到該詞可形容節儉的生活方式，例如用幹燥食物代指簡樸生活。但這一用法較為少見，需結合具體語境理解。
多用于描述古代或傳統語境下的食物儲備，如長途跋涉、勞動補給等場景，現代也可借喻資源匮乏或節儉習慣。
若需進一步考證古代文獻用例，可參考《文選》及漢代注釋原文。
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