1.幹肉。
2.猶枯竭。 黃遠庸 《大勢》之二：“若能統一國庫，實行整理 中國銀行 ，則金融與財政交相為用，則内閣或不緻以窮而乾臘以死矣。”
||1.幹肉。《金史·世宗紀下》：“ 遼 主聞民間乏食，謂何不食乾臘，蓋幼失師保之訓，及其即位，故不知民間疾苦也。”
2.指屍體幹枯不壞。 唐 玄奘 《大唐西域記·朅盤陀國》：“其王壽終，葬在此城東南百餘裡大山巖石室中，其屍乾臘，今猶不壞，狀羸瘠，人儼然如睡。”
3.指幹梅。《初學記》卷二八：“《山海經》：‘ 雲山 之上，其實乾臘。’ 郭璞 注：‘臘，乾梅也。’”按，今本《山海經》無此文。
乾臘在漢語中為古語詞，具有以下兩層核心含義：
一、指古代祭祀用的幹肉
“乾”通“幹”，表示脫水幹燥；“臘”本義為歲終祭神用的幹肉（《說文解字》：“臘，冬至後三戌，臘祭百神”）。二者合成“乾臘”，特指經風幹處理的肉制品，常用于祭祀或貯藏。例如《周禮·天官》記載的“臘人掌乾肉”，即指專職制作祭祀幹肉的官吏。此義項反映了古代食品加工與禮制文化的關聯。
二、指動植物經風幹形成的标本
在生物學領域，“乾臘”引申為通過自然風幹或人工幹燥保存的動植物标本。明代李時珍《本草綱目》提及藥材制作時需“或曝為乾臘”，即通過幹燥保存藥用動植物形态。現代仍用“乾臘标本”指代博物館中經脫水處理的标本，區别于浸制标本。
字源與結構解析
二字組合強調“脫水保存”的核心特征，屬并列式合成詞。
文獻例證
現代應用與關聯詞
現代漢語中，“乾臘”一詞多用于學術語境：
（釋義綜合參考《漢語大詞典》《古代漢語詞典》《說文解字》及《周禮》《本草綱目》等典籍）
“乾臘”是一個多義漢語詞彙，其含義需結合不同文獻和語境理解，具體解釋如下：
幹肉
指經過風幹或曬制的肉類食品，常用于古代食物儲存。例如《金史·世宗紀下》記載遼主因缺乏民生常識，反問百姓為何不食“乾臘”，反映其脫離民間疾苦。
屍體幹枯不壞
描述屍體因特殊環境（如幹燥岩洞）自然脫水形成的幹屍現象。唐代玄奘《大唐西域記》提到朅盤陀國國王的遺體“乾臘不壞，狀如羸瘠”即為此意。
幹梅
特指曬幹的梅子。《山海經》郭璞注中提及“雲山之上，其實乾臘”，此處“臘”即指幹梅。
若需進一步考證，可查閱《金史》《大唐西域記》《山海經》等原始文獻，或通過漢典、單詞乎等工具書獲取詳細例證。
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