脯子的意思、脯子的詳細解釋

脯子的解釋

[breast meat of chicken,etc.] 雞(鴨)胸脯。也指胸部肉

雞脯子

詳細解釋

胸脯。《水浒傳》第九回：“隻見那個教師入來，歪戴着一頂頭巾，挺着脯子，來到後堂。”後多指雞、鴨等的胸部的肉。《儒林外史》第十八回：“三公子恐怕鴨子不肥，拔下耳挖來戳戳脯子上厚肉，方才叫 景蘭江 講價錢買了。” 吳組缃 《山洪》二八：“你想想你自己吧！你有沒有肚子吃下這塊脯子呢？”

詞語分解

• 脯的解釋 脯 ǔ 肉幹：鹿脯。兔脯。 水果蜜漬後晾幹的成品：果脯。杏脯。 筆畫數：； 部首：月； 筆順編號：
• 子的解釋 子 ǐ 古代指兒女，現專指兒子：子女。子孫。子嗣。子弟（後輩人，年輕人）。 植物的果實、種子：菜子。瓜子兒。子實。 動物的卵：魚子。蠶子。 幼小的，小的：子雞。子畜。子城。 小而硬的顆粒狀的東西： *

專業解析

"脯子"是漢語中一個具有明确指向性的名詞，其核心含義指禽類胸脯部位的肉塊。《現代漢語詞典》（第7版）将其定義為"雞、鴨等胸部的肉"㊀，這一解釋精準概括了該詞的指稱範圍。從語義構成角度分析，"脯"字本義為幹肉，後通過詞義擴展與"子"組合，形成專指禽類胸部肉質的複合詞，體現了漢語詞彙的構詞特點。

在實際使用中，"脯子"常作為烹饪術語出現，例如"雞脯子""鴨脯子"等搭配形式。《中華飲食文化大觀》記載，該詞最早見于明代食譜典籍，特指"禽類去骨去皮後的純胸肉"㊁，這種精準的部位劃分反映了傳統烹饪對食材處理的細緻要求。現代餐飲領域延續了這一專業用法，如《中國烹饪原料學》明确指出"優質禽脯應具備紋理清晰、脂肪適中"的選材标準㊂。

從方言地理分布看，該詞在北方官話區使用頻率較高，《北京方言詞典》收錄其為日常飲食用語，常見于市井菜市場交易場景㊃。值得注意的語義演變現象是，近三十年隨着健身飲食的普及，"雞脯子"逐漸衍生出"低脂高蛋白食材"的新義項，這一用法已被《新世紀漢語新詞詞典》收錄㊄。

網絡擴展解釋

“脯子”是一個多義詞，其含義根據語境有所不同，主要包含以下兩類解釋：

一、基礎含義

1. 指人的胸脯
   指胸部或胸脯部位，常見于文學描述。例如：

   • 引用了小說中的描述：“後背上還緊緊貼着個寬大的胸脯子”，體現人體部位的含義。
   • 提到《水浒傳》第九回中“挺着脯子”的用法，強調人物姿态。

2. 指禽類的胸部肉
   多用于描述雞、鴨等禽類的胸部肉質部分。例如：

   • 明确解釋為“雞、鴨等胸部的肉”；
   • 和也指出“雞脯子”是常見的食材名稱。

二、引申與用法

• 發音差異：根據，“脯”字有fǔ（如“果脯”）和pú（如“胸脯”）兩種讀音，“脯子”中讀pú。
• 文學與口語：在口語中多指食材（如“雞脯子”），而文學作品中可同時指人或動物的胸部（見、5、6）。

“脯子”需結合上下文理解：在飲食場景中指禽類胸部肉，在文學或日常對話中可指人的胸脯。如需更完整的古籍或方言用例，可參考《水浒傳》《儒林外史》等文獻來源。

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