堂食的意思、堂食的詳細解釋

堂食的解釋

(1). 唐時政事堂的公膳。據唐李肇 《唐國史補》卷下載，每朝會罷，宰相百僚會食都堂，故名。《新五代史·漢臣傳·蘇逢吉》：“ 逢吉已貴，益為豪侈，謂中書堂食為不可食，乃命家廚進羞，日極珍善。”

(2).泛指公署膳食。元無名氏 《賺蒯通》第一折：“為官的吃堂食，飲禦酒，多少快活。” 清錢謙益 《寄答廣東孫方伯恭甫》詩：“清齋荔子充堂食，長日蕉陰轉印牀。”參見“ 堂餐 ”、“ 堂饌 ”。

堂的解釋堂 á 正房，高大的房子：堂屋。堂客。堂倌。禮堂。澡堂。同祖父的親屬關系：堂房。堂兄弟。舊時官吏審案辦事的地方：大堂。公堂。過堂。量詞：上了一堂課。一堂家具。筆畫數：；部首：土；筆順編號
食的解釋食 í 吃：食肉。食欲。吃的東西：食品。糧食。零食。豐衣足食。俸祿：“君子謀道不謀食”。日月虧缺或完全不見的現象：日食。月食。食 ì 拿東西給人吃：食母（乳母）。食 ì 用于人名：郦食其

"堂食"是現代漢語中具有多重含義的複合詞，其核心概念圍繞餐飲空間展開。根據《現代漢語詞典》（第7版）解釋，該詞包含以下三層含義：

基礎詞義
指餐飲機構提供的店内就餐服務，與外賣、外帶形成服務形态區分，常見于餐館菜單标注。例如："本店暫不開放堂食，僅提供外賣服務"。
曆史語義
該詞可溯源至唐代官廚制度，《唐六典》記載"光祿寺供百官廊下食"，宋代發展為"堂廚"制度，特指官吏在衙署官廚集體就餐的定制。此用法在《水浒傳》等古典文獻中仍有遺存。
空間擴展義
現代商業語境中衍生出"堂食區域"概念，既包含傳統餐桌區，也涵蓋快餐店吧台、咖啡廳露天座等非标準就餐空間，國家市場監督管理總局2020年《餐飲服務單位衛生規範》對此有明确界定。

該詞的語義演變折射出中國餐飲文化從等級制度向大衆消費轉型的曆史軌迹，現已成為描述餐飲服務形态的核心語彙。

“堂食”一詞在不同語境中有兩層含義，需結合現代餐飲業術語與曆史演變來綜合解釋：

一、現代餐飲業定義指顧客隻能在店内用餐，不可打包或外賣。常見于以下場景：

二、曆史淵源該詞最早源于唐代的“政事堂公膳”制度：

三、特殊使用場景疫情期間，“限制堂食”成為防控措施，通過減少聚集降低傳播風險（、4說明）。此外，廣東地區方言中“堂食”也特指需在大廳用餐的限定菜品（、14補充）。

提示：如需了解具體餐飲場所的堂食規則，建議查看商家公告或咨詢工作人員。