堂食的意思、堂食的详细解释

堂食的解释

(1). 唐时政事堂的公膳。据唐李肇 《唐国史补》卷下载，每朝会罢，宰相百僚会食都堂，故名。《新五代史·汉臣传·苏逢吉》：“ 逢吉已贵，益为豪侈，谓中书堂食为不可食，乃命家厨进羞，日极珍善。”

(2).泛指公署膳食。元无名氏 《赚蒯通》第一折：“为官的吃堂食，饮御酒，多少快活。” 清钱谦益 《寄答广东孙方伯恭甫》诗：“清斋荔子充堂食，长日蕉阴转印牀。”参见“ 堂餐 ”、“ 堂饌 ”。

堂的解释堂 á 正房，高大的房子：堂屋。堂客。堂倌。礼堂。澡堂。同祖父的亲属关系：堂房。堂兄弟。旧时官吏审案办事的地方：大堂。公堂。过堂。量词：上了一堂课。一堂家具。笔画数：；部首：土；笔顺编号
食的解释食 í 吃：食肉。食欲。吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。俸禄：“君子谋道不谋食”。日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。食 ì 拿东西给人吃：食母（乳母）。食 ì 用于人名：郦食其

"堂食"是现代汉语中具有多重含义的复合词，其核心概念围绕餐饮空间展开。根据《现代汉语词典》（第7版）解释，该词包含以下三层含义：

基础词义
指餐饮机构提供的店内就餐服务，与外卖、外带形成服务形态区分，常见于餐馆菜单标注。例如："本店暂不开放堂食，仅提供外卖服务"。
历史语义
该词可溯源至唐代官厨制度，《唐六典》记载"光禄寺供百官廊下食"，宋代发展为"堂厨"制度，特指官吏在衙署官厨集体就餐的定制。此用法在《水浒传》等古典文献中仍有遗存。
空间扩展义
现代商业语境中衍生出"堂食区域"概念，既包含传统餐桌区，也涵盖快餐店吧台、咖啡厅露天座等非标准就餐空间，国家市场监督管理总局2020年《餐饮服务单位卫生规范》对此有明确界定。

该词的语义演变折射出中国餐饮文化从等级制度向大众消费转型的历史轨迹，现已成为描述餐饮服务形态的核心语汇。

“堂食”一词在不同语境中有两层含义，需结合现代餐饮业术语与历史演变来综合解释：

一、现代餐饮业定义指顾客只能在店内用餐，不可打包或外卖。常见于以下场景：

二、历史渊源该词最早源于唐代的“政事堂公膳”制度：

三、特殊使用场景疫情期间，“限制堂食”成为防控措施，通过减少聚集降低传播风险（、4说明）。此外，广东地区方言中“堂食”也特指需在大厅用餐的限定菜品（、14补充）。

提示：如需了解具体餐饮场所的堂食规则，建议查看商家公告或咨询工作人员。