關鍵字：

湯面的解釋

[noodles in soup] 帶放有調味品湯汁的面條

詳細解釋

同“湯麪”。帶湯的面條。 老舍 《茶館》第三幕：“媽，晌午給我作點熱湯面吧！” 楊朔 《潼關之夜》：“一碗湯面，夾雜着泥沙的湯裡加進多量的醬油。”

湯麪：同“湯面”。帶湯的面條。 清 俞正燮 《癸巳存稿·面條子》：“《傷寒論》雲：食以索餅。今醫書則謂之湯麪，又謂之麪湯。”

詞語分解

• 湯的解釋 湯 （湯） ā 熱水：湯雪。赴湯蹈火。揚湯止沸。 煮東西的汁液：米湯。參（卬 ）湯。 烹調後汁特别多的食物：雞湯。菜湯。清湯。 專指溫泉（現多用于地名）：湯泉（溫泉）。湯山（在中國北京市）。 中藥的劑
• 面的解釋 面 （⑧面??麵） à 頭的前部，臉：臉面。顔面。面目。面面相觑。 用臉對着，向着：面對。面壁（ａ．面對着牆；ｂ．佛教指面對牆壁靜坐修行）。 事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面額（

網絡擴展解釋

“湯面”是一個漢語詞彙，指以湯為主要組成部分的面食，通常由面條、湯汁及調味料或配菜組成。以下是詳細解釋：

1. 基本定義
   湯面指帶湯煮制的面條，與炒面、拌面并列為傳統面食的三大類别。其核心特點是湯汁與面條結合，調味料和配菜融入湯中，例如清湯面、牛肉面等。

2. 曆史記載
   清代文獻《清稗類鈔》提到：“通常所食之面，有湯面、炒面、拌面三大别……湯者，煮之以湯。”，說明其分類和烹饪方式在曆史上已有明确記錄。

3. 文化引用
   文學作品中常出現湯面，如老舍《茶館》中“熱湯面”的描寫，以及楊朔《潼關之夜》對湯面細節的刻畫，體現其作為日常飲食的普遍性。

4. 延伸含義
   部分資料提到“湯面”與“湯麪”為同義詞，且在中醫古籍中曾被稱作“湯麪”或“麪湯”，反映其名稱的演變和地域差異。

5. 現代應用
   湯面種類多樣，如日式拉面、蘭州牛肉面等，強調湯汁的熬制工藝和配料的豐富性。

如需進一步了解具體分類或文化背景，可參考《清稗類鈔》等文獻來源。

網絡擴展解釋二

湯面

湯面，是指将面條放入湯中煮熟後所制成的一種食品。在中國，湯面是非常受歡迎的美食之一，有着豐富的口味和種類。

拆分部首和筆畫

湯（ 水+羊）：表示與水有關的事物
面（面+麥）：表示由面粉制成的食物

來源

湯面這個詞的來源可以追溯到古代。在古代，面食就已經成為中國人的主要食物之一。而将面條與湯相結合，形成了湯面這一具有特色的食品。

繁體

繁體字“湯麵”

古時候漢字寫法

在古代，對于湯面的字寫法是“湯麵”，與現代略有不同。

例句

1. 我喜歡吃一碗熱騰騰的牛肉湯面。

2. 這家餐館的海鮮湯面非常美味。

組詞

炸醬面、牛肉面、馄饨面、魚丸面、豆腐面

近義詞

面條、面食

反義詞

幹面、炒面

别人正在浏覽...

【别人正在浏覽】