湯廚的意思、湯廚的詳細解釋

湯廚的解釋

相傳伊尹曾為有莘氏媵臣，負鼎俎，以滋味悅湯。事見《史記·殷本紀》。後以“湯廚”指美味。唐張說《奉和爰因巡省途次舊居應制》：“叢觴祝堯壽，合鼎獻湯廚。”

湯的解釋湯（湯） ā 熱水：湯雪。赴湯蹈火。揚湯止沸。煮東西的汁液：米湯。參（卬）湯。烹調後汁特别多的食物：雞湯。菜湯。清湯。專指溫泉（現多用于地名）：湯泉（溫泉）。湯山（在中國北京市）。中藥的劑
廚的解釋廚 ú 做飯菜的場所：廚房。庖廚（廚房）。廚師。廚子。名廚。廚娘。廚具。筆畫數：；部首：廠；筆順編號：

"湯廚"并非現代漢語常用詞彙，但在特定語境和古籍中可考其意，現結合權威詞典及文獻解析如下：

湯（tāng）
《漢語大詞典》釋為：
- 熱水；開水。如《論語·季氏》"見不善如探湯"。
- 食物加水煮成的汁液。如"米湯""雞湯"。
- 中藥湯劑。如《史記·扁鵲倉公列傳》"其在腸胃，酒醪之所及也"。
  來源：《漢語大詞典》（商務印書館，2012年版）。
廚（chú）
《說文解字》釋為："庖屋也"，即廚房。引申為：
- 烹饪場所。如《孟子·梁惠王上》"庖有肥肉，廄有肥馬"。
- 掌管膳食的職官。如《周禮》"膳夫"、"庖人"之職。
  來源：《說文解字注》（中華書局，2013年修訂版）。

1. 古代職官或技藝

"湯廚"可能指代擅長調制羹湯的廚師，尤與商代名臣伊尹相關。伊尹以"負鼎俎調五味"輔佐商湯（《史記·殷本紀》），後世稱其"湯廚"以彰烹饪治國之才。

文獻依據：

《呂氏春秋·本味》載伊尹"負鼎俎，以滋味說湯"，提出"凡味之本，水最為始"，将烹饪原理喻為治國之道。
來源：《呂氏春秋譯注》（北京大學出版社，2011年）。

2. 飲食文化中的引申

雖"湯廚"一詞罕用于日常，但其文化内涵仍存：

權威參考：

以上解析綜合古典文獻及現代辭書，溯源釋義兼顧學術性與實用性。

“湯廚”一詞主要有以下兩種解釋，具體含義需結合語境判斷：

曆史典故中的美味代稱（主流解釋）源于《史記·殷本紀》記載：商朝賢相伊尹曾作為陪嫁奴隸（媵臣）攜帶炊具投奔商湯，以烹饪之道比喻治國，最終輔佐湯王建立基業。後以“湯廚”指代珍馐美味，常見于古詩文，如唐代張說詩句“合鼎獻湯廚”即用此典。
現代語境中的延伸含義（少數用法）個别現代詞典（如查字典）将其解釋為成語，比喻充滿活力與朝氣的狀态，取“廚房熱氣騰騰”的意象。但此用法在古籍中未見記載，可能為現代引申義。

需注意：提到的“提供免費食物的湯廚房”是英文"soup kitchen"的直譯概念，與中文傳統詞彙“湯廚”無直接關聯，屬現代特定場景下的新造詞。