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羧酸的意思、羧酸的詳細解釋

關鍵字:

羧酸的解釋

也叫有機酸。烴基與羧基結合而成的有機化合物的總稱。廣泛應用在染料、橡膠、藥物、香料等工業中。

詞語分解

專業解析

羧酸是一類含有羧基(-COOH)官能團的有機化合物,其名稱來源于“羧”字在漢語中特指羧基結構。根據《現代漢語詞典》第七版定義,羧酸是由烴基與羧基相連形成的酸性物質,廣泛存在于自然界及人工合成産品中(來源:《現代漢語詞典》)。

從結構特征分析,羧酸分子中的羧基由羰基(C=O)與羟基(-OH)通過共轭效應連接,這種特殊結構使其具有明顯酸性,其電離常數(pKa)通常在2-5之間,例如乙酸的pKa值為4.76(來源:中國化學會《化學命名原則》)。在化學性質上,羧酸可發生酯化、還原、脫羧等多種特征反應,與堿反應生成羧酸鹽的反應是其典型酸堿性質體現。

根據《化學化工術語》國家标準,羧酸按烴基結構可分為脂肪酸(如甲酸、硬脂酸)、芳香酸(如苯甲酸)及二元羧酸(如草酸)三大類。其中脂肪酸根據飽和程度又細分為飽和羧酸與不飽和羧酸,例如油酸含有一個雙鍵結構(來源:GB/T 14666-2021分析化學術語)。

在實際應用領域,羧酸及其衍生物是重要的化工原料:甲酸用于紡織品處理,水楊酸是合成阿司匹林的關鍵中間體,而長鍊脂肪酸則是肥皂制造的主要成分(來源:中國大百科全書出版社《化工百科全書》)。這些應用均建立在羧酸特有的化學性質基礎之上。

網絡擴展解釋

羧酸(suō suān)是一類含有羧基(-COOH)的有機化合物,其通式為R-COOH(R代表烴基或氫原子)。羧基由羰基(C=O)和羟基(-OH)直接相連組成,結構式為:

$$ ce{COOH} $$

主要特性與分類

  1. 酸性
    羧酸具有明顯的酸性,其酸性強于醇和酚,但弱于無機酸(如鹽酸)。例如,乙酸(CH₃COOH)的pKa約為4.76,能與堿反應生成羧酸鹽。

  2. 命名規則
    通常根據主鍊碳數命名為“某酸”。例如:甲酸(HCOOH)、乙酸(CH₃COOH)、苯甲酸(C₆H₅COOH)等。

  3. 物理性質

    • 低分子量羧酸(如甲酸、乙酸)為液體,易溶于水,具有刺激性氣味。
    • 高分子量羧酸(如硬脂酸C₁₇H₃₅COOH)為蠟狀固體,難溶于水。
  4. 化學性質

    • 成鹽反應:與堿反應生成羧酸鹽(如乙酸鈉)。
    • 酯化反應:與醇反應生成酯(如乙酸乙酯)。
    • 還原反應:可被強還原劑(如LiAlH₄)還原為伯醇。

常見羧酸及應用

羧酸在生物代謝(如三羧酸循環)、醫藥(阿司匹林含乙酰水楊酸)和化工生産(合成塑料、染料)中均有重要作用。

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