
也叫有機酸。烴基與羧基結合而成的有機化合物的總稱。廣泛應用在染料、橡膠、藥物、香料等工業中。
羧酸是一類含有羧基(-COOH)官能團的有機化合物,其名稱來源于“羧”字在漢語中特指羧基結構。根據《現代漢語詞典》第七版定義,羧酸是由烴基與羧基相連形成的酸性物質,廣泛存在于自然界及人工合成産品中(來源:《現代漢語詞典》)。
從結構特征分析,羧酸分子中的羧基由羰基(C=O)與羟基(-OH)通過共轭效應連接,這種特殊結構使其具有明顯酸性,其電離常數(pKa)通常在2-5之間,例如乙酸的pKa值為4.76(來源:中國化學會《化學命名原則》)。在化學性質上,羧酸可發生酯化、還原、脫羧等多種特征反應,與堿反應生成羧酸鹽的反應是其典型酸堿性質體現。
根據《化學化工術語》國家标準,羧酸按烴基結構可分為脂肪酸(如甲酸、硬脂酸)、芳香酸(如苯甲酸)及二元羧酸(如草酸)三大類。其中脂肪酸根據飽和程度又細分為飽和羧酸與不飽和羧酸,例如油酸含有一個雙鍵結構(來源:GB/T 14666-2021分析化學術語)。
在實際應用領域,羧酸及其衍生物是重要的化工原料:甲酸用于紡織品處理,水楊酸是合成阿司匹林的關鍵中間體,而長鍊脂肪酸則是肥皂制造的主要成分(來源:中國大百科全書出版社《化工百科全書》)。這些應用均建立在羧酸特有的化學性質基礎之上。
羧酸(suō suān)是一類含有羧基(-COOH)的有機化合物,其通式為R-COOH(R代表烴基或氫原子)。羧基由羰基(C=O)和羟基(-OH)直接相連組成,結構式為:
$$ ce{COOH} $$
酸性
羧酸具有明顯的酸性,其酸性強于醇和酚,但弱于無機酸(如鹽酸)。例如,乙酸(CH₃COOH)的pKa約為4.76,能與堿反應生成羧酸鹽。
命名規則
通常根據主鍊碳數命名為“某酸”。例如:甲酸(HCOOH)、乙酸(CH₃COOH)、苯甲酸(C₆H₅COOH)等。
物理性質
化學性質
羧酸在生物代謝(如三羧酸循環)、醫藥(阿司匹林含乙酰水楊酸)和化工生産(合成塑料、染料)中均有重要作用。
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