古祭祀名。《儀禮·士虞禮》：“祝命佐食隋祭，佐食取黍稷肺祭授屍，屍祭之。” 鄭玄 注：“下祭曰隋。” 胡培翚 正義：“黍稷肺之祭為隋祭。”
"隋祭"一詞在漢語詞典中并無獨立詞條收錄，但可從曆史文獻角度進行解讀。根據《隋書·禮儀志》記載，隋代祭祀體系承襲周禮，分為大祀、中祀、小祀三個等級。其中大祀包含祭天、祭地、祭太廟等國家級祭祀活動，需皇帝親自主持；中祀包含日月星辰、社稷等祭祀；小祀則為地方性祭祀活動。該制度對唐代"開元禮"的制定産生了直接影響（來源：《中國禮制史·隋唐五代卷》）。
從文字學角度分析，"隋"作為朝代名，其祭祀體系具有以下特征：祭祀對象包含昊天上帝、五方上帝、皇地祇等自然神與祖先神；祭品規格按《周禮》要求使用太牢（牛、羊、豕三牲全備）；祭祀建築沿襲"左祖右社"的布局原則（來源：《中國古代祭祀文化研究》）。現存西安隋唐天壇遺址即為該時期祭天儀式的實物見證（來源：國家文物局官網）。
“隋祭”是古代祭祀活動中的一種特定儀式，其含義和背景可綜合以下信息解釋：
基本定義
隋祭（suí jì）是古代祭祀的名稱，屬于喪禮或虞祭環節的一部分。根據《儀禮·士虞禮》記載，該儀式由“祝”（主持祭祀者）命令“佐食”（協助祭祀的人）将黍、稷、肺等祭品傳遞給“屍”（代表祖先受祭的活人），再由“屍”完成祭祀動作。
儀式細節
文化背景
該儀式屬于周代禮儀體系的一部分，體現了古人對祖先的崇敬和“事死如事生”的觀念。“屍”作為祭祀中的核心角色，需由家族成員或特定人員擔任。
隋祭是古代祭祀中通過特定祭品和流程表達對祖先敬意的儀式，其名稱和形式在《儀禮》等文獻中有明确記載，後世學者亦對其進行了詳細注解。
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