蘇打的意思、蘇打的詳細解釋

蘇打的解釋

[soda] 碳酸鈉(Na 2 CO 3 ),白色粉末或顆粒,水溶液呈強堿性。是工業的重要原料,也用來軟化硬水

詳細解釋

即碳酸鈉。也稱純堿。溶于水呈堿性，可作洗滌劑。用于肥皂、玻璃、造紙、冶金等工業。

詞語分解

• 蘇的解釋 蘇 （⑧囌） ū 植物名（“紫蘇”或“白蘇”的種子，稱“蘇子”）。 指須頭下垂物：流蘇。 昏迷中醒過來：蘇生。蘇醒。死而複蘇。 緩解，解除：以蘇其困。 特指“江蘇省”、“蘇州市”：蘇劇。蘇繡（蘇州的刺
• 打的解釋 打 ǎ 擊，敲，攻擊：打擊。毆打。打殺。 放出，發出，注入，紮入： * 。打雷。打信號。打電報。 做，造：打首飾。打家具。 撥動：打算盤。 揭，破，鑿開：打破。打井。 舉，提起：打燈籠。打起精神。 塗抹

專業解析

蘇打（sū dá）是漢語中對碳酸鈉（Na₂CO₃）和水合物形式的通用名稱，屬于無機化合物類别。根據《現代漢語詞典》第七版定義，蘇打是“一種白色結晶或粉末，水溶液呈強堿性，用于制造玻璃、肥皂等”。其化學特性與《辭海》第七版化學分冊所述吻合：“碳酸鈉在常溫下為單斜晶系晶體，加熱至851℃時分解，易溶于水且水溶液呈堿性”。

該詞源自英語"soda"的音譯，最早見于19世紀傳教士編譯的《化學鑒原》，書中将鈉元素命名為“蘇答”（後簡化為“蘇打”），體現了中西科技術語融合的曆史特征。在應用層面，中國化學會《無機化合物命名原則》明确指出，工業上通過侯氏制堿法生産的碳酸鈉，廣泛應用于玻璃制造（占比約50%）、水處理（pH調節劑）及食品加工（作為膨松劑E500）。

網絡擴展解釋

“蘇打”是英語“soda”的音譯，指一種重要的化工原料，學名為無水碳酸鈉（化學式：$text{Na}_2text{CO}_3$），俗稱純堿、堿面或洗滌堿。以下是詳細解釋：

1.基本定義與化學性質

• 化學組成：蘇打的主要成分是碳酸鈉，常溫下為白色粉末或顆粒，易溶于水，水溶液呈強堿性（pH>12）。
• 物理特性：結晶形态不穩定，易風化失去結晶水，變為粉末狀。

2.用途

蘇打廣泛應用于工業和日常生活：

• 工業領域：制造玻璃、肥皂、紙張、紡織品，以及冶金過程中的助熔劑。
• 水處理：軟化硬水，去除水中的鈣、鎂離子。
• 清潔劑：因堿性較強，可用作洗滌劑去除油污。
• 食品加工：少量用于調節食品酸度（如面條、糕點），但過量會破壞胃黏膜。

3.相關概念區分

• 小蘇打：碳酸氫鈉（$text{NaHCO}_3$），常用于食品膨松劑（如蘇打餅幹）。
• 大蘇打：硫代硫酸鈉（$text{Na}_2text{S}_2text{O}_3$），用于攝影定影和工業脫氯。

4.詞源與曆史

“蘇打”一詞源于古埃及人發現的天然堿礦物（含碳酸鈉），後通過阿拉伯語傳入歐洲，最終音譯為“soda”。18世紀後，人工制堿技術使其成為重要工業原料。

注意事項

• 蘇打堿性較強，直接接觸皮膚或誤食可能造成刺激，需謹慎使用。
• 工業級蘇打與食品級蘇打需嚴格區分，後者需符合安全标準。

如需進一步了解具體應用場景或化學反應原理，可參考化工類權威資料。

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