[towel gourd;vegetable sponge] 幾種絲瓜屬(Luffa)植物的任一種(尤指L.cylindrica)的果實,特征是其幹燥果實内具纖維,可如海綿和擦布那樣的利用
一年生草本植物。莖蔓生，果實細長，略如黃瓜，嫩時可供蔬食，成熟後内有網狀的纖維，極強韌，謂之絲瓜絡，可用以擦拭或入藥。 明 李時珍 《本草綱目·菜三·絲瓜》：“絲瓜， 唐 宋 以前無聞，今南北皆有之，以為常蔬……其瓜大寸許，長一二尺，甚則三四尺，深緑色有皺點，瓜頭如鼈首，嫩時去皮可烹可曝，點茶充蔬；老則大如杵，筋絡纏紐如織成，經霜乃枯，惟可藉鞾履，滌釜器，故村人呼為洗鍋羅。” 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·五月·時品》：“豇豆角、豌豆角、蠶豆角、扁豆角，盡為菜品；醃稍瓜，架冬瓜，緑絲瓜，白茭瓜，亦作羹湯。”
絲瓜是葫蘆科絲瓜屬一年生攀援藤本植物，其名稱在漢語中既指植物本身，也指其成熟的果實。《現代漢語詞典》将其定義為“莖蔓生，葉子掌狀分裂，花黃色。果實長形，嫩時可食，成熟後内部網狀纖維可入藥或用來擦洗竈具”。從植物學特征來看，絲瓜葉片呈掌狀深裂，表面有短柔毛，雌雄同株的特性使其花朵分雄花和雌花，且具有明顯的晝夜開花規律，雄花多于早晨開放，雌花則集中在午前開放。
在傳統文化中，絲瓜因藤蔓綿長、果實多籽的特點，常被賦予“子孫昌盛”的吉祥寓意，其幹燥纖維（絲瓜絡）更被《本草綱目》記載具有“通經絡，行血脈”的藥用價值。現代研究表明，絲瓜絡含有木聚糖、纖維素等成分，在中藥領域常用于治療胸脅脹痛、乳汁不通等症。日常生活中，嫩絲瓜可作蔬菜食用，而老熟絲瓜則廣泛應用于清潔用具制作和傳統手工藝領域。
以下是關于“絲瓜”的詳細解釋，綜合多個權威來源整理而成：
絲瓜為葫蘆科一年生攀緣草本植物，莖蔓生，五棱形，具分枝卷須，葉片掌狀分裂，夏季開黃色單性花（雌雄同株）。果實呈細長圓柱形，嫩時表皮光滑，成熟後内部形成網狀纖維（稱為“絲瓜絡”），質地強韌。
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