
(1).道教語。“屍解”方式之一。謂托寄于水而蛻形仙去。 漢 劉向 《列仙傳·琴高》:“是任水解,其樂無窮。”參見“ 屍解 ”。
(2).化合物和水作用而分解。例如澱粉水解生成葡萄糖。
水解是化合物與水發生反應分解為其他物質的化學過程,其核心在于水分子參與并促使物質分解。以下是詳細解釋:
水解指化合物與水作用後分解為更簡單物質的過程,常見于化學、生物及工業領域。例如,澱粉水解生成葡萄糖,鹽類水解則涉及弱電解質生成(如醋酸鈉水解生成HAc)。
鹽類水解
鹽中的弱堿陽離子或酸根離子與水中的H⁺/OH⁻結合,形成弱電解質(如CO₃²⁻水解生成HCO₃⁻和OH⁻),導緻溶液pH變化。
公式示例:
$$text{CO}_3^{2-} + text{H}_2text{O} rightleftharpoons text{HCO}_3^- + text{OH}^-$$
有機水解
酯類等有機物在酸/堿催化下分解為酸和醇,如酯水解生成羧酸和醇。工業上常用于生産酚類或醇類物質。
水解反應受溫度、酸堿度、鹽濃度等條件影響。例如,高溫通常加速水解,酸性或堿性環境分别催化不同類型反應。
水解屬于化學變化(生成新物質),且多為可逆反應。其本質是破壞水的電離平衡,促進水離解。
如需更全面的定義或案例,可參考化學教材或專業詞典。
水解是一個漢語詞彙,主要指化學物質在水中分解或溶解的過程。當物質與水中的水分子發生反應時,水分子會與物質的化學鍵相互作用,導緻物質發生分解或溶解的現象。
水解的拆分部首是水(氵),表示與水有關。該詞的拆分筆畫為7畫。
水解一詞的來源可以追溯到古代漢語,最早出現在《莊子·外篇·知北遊》中。現代漢語中,水解一詞通常使用簡化字寫作“水解”,繁體寫作“水解”。
在古代漢字中,水解可以有多種不同的寫法。其中一種常見的寫法是“水設”,“設”為古代漢字的一種寫法,意為“化解”或“分解”。而水解的含義與現代相似,指物質在水中分解的過程。
1. 在化學實驗中,我們經常使用水解反應來研究化合物的性質。
2. 食物在胃中被水解成更小的分子,從而更容易被消化吸收。
3. 這種洗發水可以有效地水解頭發中的油脂,使頭發更加清爽。
組詞:水解反應、水解酶、水解作用。
近義詞:溶解、分解、解離。
反義詞:合成、聚合、合并。
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