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水餃的解釋

用水煮的餃子。 清 二石生 《十洲春語》卷下：“小食則以蠶沙餅、椒卷、王蘭酥、芙蓉餃、水餃、蘇葉餅、鳧茨糕諸種為最佳。” 姚雪垠 《李自成》第二卷第十七章：“這時堂倌把水餃端來，并端來兩碗餃子湯，在 開封 又叫做飲湯。”

詞語分解

• 水的解釋 水 ǐ 一種無色、無臭、透明的液體：水稻。水滴石穿。水洩不通。 河流：漢水。湘水。 江河湖海的通稱。水庫。水利。水到渠成（喻條件成熟，事情就會順利完成）。水可載舟。跋山涉水。依山傍水。 液汁：水筆。墨
• 餃的解釋 餃 （餃） ǎ 包成半圓形的有餡的面食：餃子。水餃兒。 筆畫數：； 部首：饣； 筆順編號：

網絡擴展解釋

水餃是中國傳統面食，以下從多個角度詳細解釋其含義及相關信息：

1. 基本定義 水餃是以面粉擀制面皮包裹肉、菜等餡料，經水煮而成的半圓形食物。與蒸餃不同，水餃特指水煮的烹饪方式，面皮薄而有韌性，煮熟後呈現半透明質感。

2. 曆史起源 • 原名“嬌耳”，由東漢醫聖張仲景發明，最初作為藥用食品，距今已有1800多年曆史。 • 名稱演變：古代稱“角子”，後因形似耳朵且具食療功效得名“嬌耳”，最終演變為“餃子”。

3. 文化寓意 • 北方重要節慶食品，民諺“大寒小寒，吃餃子過年”體現其年節地位。 • 冬至、春節等節日食用，象征團圓與財富（因形似元寶）。

4. 地域特征 • 傳統上為北方主食，現南方亦普遍食用。 • 典型餡料包括葷素搭配，如豬肉白菜、韭菜雞蛋等，地域差異形成不同風味流派。

5. 語言相關 • 英文翻譯為“Chinese dumpling”，《牛津英語詞典》已收錄“Jiaozi”作為專有名詞。 • 方言中保留古稱，如山西部分地區仍稱“煮角”。

（注：中秋食餃說法未見于權威文獻，建議以春節、冬至為主要關聯節慶）

網絡擴展解釋二

水餃

水餃是一種中式傳統食物，以面粉和各種餡料制作而成。它是包裹在脆皮中的煮熟的面食。

拆分部首和筆畫

“水餃”這個詞由兩個漢字組成：“水”和“餃”。其中，“水”的部首是“氵”，拼音為“shui3”，它的筆畫數為四畫；“餃”的部首是“饣”，拼音為“jiao3”，它的筆畫數為四畫。

來源

據考證，“水餃”這個詞最早出現在北宋時期的文獻中。當時，人們用水煮的餃子稱為“水餃”，以與其他煎、炸、炖等烹饪方式制作的餃子區分開來。

繁體

在繁體字中，“水餃”這個詞的寫法與簡體字相同，沒有變化。

古時候漢字寫法

在古代，漢字的寫法有所不同。然而，“水餃”這個詞的古代寫法與現代大緻相同，沒有明顯的差異。

例句

1. 我喜歡在冬天吃熱騰騰的水餃。

2. 奶奶的手藝真好，她包的水餃可好吃了。

組詞

漢字“水餃”組詞能夠與許多詞語搭配使用，例如：

- 韭菜水餃

- 豬肉水餃

- 雞蛋水餃

近義詞

與“水餃”意思相近的詞語有：

- 餃子

- 馄饨

- 隆重慶應

反義詞

與“水餃”意思相反的詞語是“煎餃”或“炸餃”，這意味着用煎或炸的方式制作的餃子。

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