
又叫水鏽。硬水煮沸後,所含礦物質附着在容器内,逐漸形成的白色塊狀或*********東西。日常用以燒水的壺的底部和壁上,經常積有水堿。
水堿是漢語中對一類常見物質的統稱,指水中溶解的鈣、鎂等礦物質在加熱或蒸發過程中析出的白色或灰白色沉澱物。其核心含義與形成過程如下:
核心定義與成分
水堿主要指水中的碳酸鈣(CaCO₃)、碳酸鎂(MgCO₃) 以及氫氧化鎂(Mg(OH)₂) 等難溶性鹽類。當含有較高濃度鈣、鎂離子(即“硬水”)的水被加熱煮沸或長時間靜置蒸發時,這些礦物質因溶解度降低而結晶析出,附着在容器内壁或底部形成堅硬或疏松的塊狀、粉末狀沉積物。《現代漢語詞典》(第7版)将其釋義為“硬水煮沸後所含礦物質形成的沉澱物(主要是碳酸鈣和碳酸鎂等)”。
來源:《現代漢語詞典》(第7版),商務印書館。
化學特性與形成機制
水堿的形成是硬水軟化的自然過程。其化學反應主要涉及:
$$ce{Ca(HCO3)2 ->[Delta] CaCO3 v + CO2 ^ + H2O}$$
$$ce{Mg(HCO3)2 ->[Delta] MgCO3 v + CO2 ^ + H2O}$$
$$ce{MgCO3 + H2O -> Mg(OH)2 v + CO2 ^}$$
析出的碳酸鈣、碳酸鎂及氫氧化鎂即構成肉眼可見的“水堿”。
來源:《無機化學》(高等教育出版社),《生活化學手冊》(化學工業出版社)。
生活應用與俗稱
水堿在日常生活中普遍存在,如燒水壺、鍋爐内壁的白色垢狀物,北方地區亦稱之為“水垢”。其積累會影響熱效率、堵塞管道。清除水堿常用醋酸(食醋)、檸檬酸等弱酸溶解。該詞直觀反映了礦物質沉積的物理現象與化學本質。
來源:《中國家庭生活百科》(中國輕工業出版社),《實用化學辭典》(上海辭書出版社)。
權威參考來源:
關于“水堿”的詳細解釋如下:
水堿,又稱水垢或水鏽,是硬水經煮沸後礦物質在容器(如水壺、鍋爐)内壁逐漸沉積形成的白色塊狀或粉狀物質。主要成分為碳酸鈣(CaCO₃)、氫氧化鎂(Mg(OH)₂)等不溶于水的礦物質化合物。
硬水中含有較多鈣、鎂離子(Ca²⁺、Mg²⁺)和碳酸氫根離子(HCO₃⁻)。加熱時發生化學反應: $$ text{Ca(HCO₃)₂} xrightarrow{Delta} text{CaCO₃↓} + text{CO₂↑} + text{H₂O} $$ $$ text{Mg(HCO₃)₂} xrightarrow{Delta} text{Mg(OH)₂↓} + 2text{CO₂↑} $$ 這些沉澱物逐漸累積形成水堿。
部分網頁提到“水堿”作為成語形容品行不端,但此用法未見于權威詞典,可能為釋義混淆。實際生活中多指物理化學現象。
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