漚熟的糞肥。 北魏 賈思勰 《齊民要術·種瓜》：“種冬瓜法：傍墻陰地作區，圓二尺，深五寸，以熟糞及土相和。” 元 王祯 《農書》卷八：“凡種先用熟糞勻布畦内，仍用火糞和之令勻，撒種之。” 明 徐光啟 《農政全書》卷三二：“栽條法，秋暮農隙時分，預掘下區……熟糞一二升與土相合，納於區内。”
熟糞是傳統農業中常用的有機肥料，指經過充分發酵腐熟的牲畜糞便。其制作過程需通過堆積、覆蓋、翻攪等方式，在微生物作用下分解有機物，消除有害物質并釋放養分。根據《中國農業百科全書》，熟糞具有“肥效穩定、不易燒根、改善土壤結構”的特點。
從成分分析，熟糞含氮、磷、鉀及腐殖酸等元素。《齊民要術》記載“糞田熟糞為上”，強調其腐熟程度需達到“色黑褐、無惡臭、質地松散”的标準。現代農藝學研究表明，未腐熟的生糞含大腸杆菌等病原體，而熟糞的發酵溫度可達60-70℃，能有效殺滅有害微生物。
在應用範疇上，《農政全書》将其分為“廄肥熟糞”和“堆肥熟糞”兩類，前者源于牲畜圈養積肥，後者由稭稈、雜草混合糞便發酵制成。明代《天工開物》特别提及江南水田“以熟糞沃土，稻穗倍盈”的實踐案例。
“熟糞”是農業領域中的專業術語，指經過充分腐熟處理的糞肥。以下從定義、特點、應用等方面詳細解釋：
基本定義
熟糞即“漚熟的糞肥”（），指動物糞便通過堆漚發酵，充分分解後的有機肥料。這一概念在古代農書中已有記載，如北魏《齊民要術》提到用熟糞與土壤混合種植冬瓜，元代《農書》也強調播種前需均勻施用熟糞（）。
與生糞的區别
腐熟過程的重要性
腐熟過程中，微生物分解糞便内的纖維素、蛋白質等物質，釋放養分（如氮、磷、鉀），同時消除臭味和毒性。明代《農政全書》記載了将熟糞與土混合後用于栽種的方法（）。
應用場景
主要用于農田基肥或追肥，可改善土壤結構，增強保水保肥能力。例如《齊民要術》中描述種瓜時需在陰涼處挖坑，混合熟糞與土壤以促進生長（）。
熟糞是傳統農業中關鍵的有機肥形式，其科學腐熟過程既保留了肥效，又避免了直接施用生糞的風險。現代有機農業仍沿用這一概念，強調“糞肥必須腐熟”的原則。
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