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熟擣的意思、熟擣的詳細解釋

關鍵字:

熟擣的解釋

謂搗爛。 北魏 賈思勰 《齊民要術·作醬法》:“肉醬法,牛羊麞鹿兔肉皆得作,取良殺新肉,去脂細剉,曬麴令燥熟擣。” 元 王祯 《農書》卷十:“以苧根葉熟擣敷上,日夜數易之,腫消則瘥矣。”

詞語分解

專業解析

熟擣是一個古漢語詞彙,由“熟”和“擣”兩個單字組合而成,其含義需結合字義與古代文獻用例進行解析:

一、單字釋義

  1. 熟(shú)

    • 本義指食物烹煮到可食用的程度,引申為“加工精細”“反複”“充分”等義。在“熟擣”中強調動作的徹底性與精細度。
    • 來源:《說文解字》釋“熟”為“食饪也”,《玉篇》注“熟,爛也”。
  2. 擣(dǎo)

    • 同“搗”,指捶打、舂擊、研磨的動作,常見于中藥炮制或食物加工語境。
    • 來源:《說文解字》載“擣,手推也。一曰築也”,《廣韻》注“擣,舂也”。

二、複詞釋義

熟擣指通過反複捶打、研磨使物體達到細膩或充分融合的狀态,強調操作的精細與徹底性。多見于古代醫藥、食品制作及工藝記載:

三、古籍文獻佐證

  1. 《雷公炮炙論》(南北朝)

    “凡使甘草,須去頭尾尖處……熟擣令碎。”

    來源:中醫古籍出版社影印本。

    釋義:炮制甘草需搗碎至特定形态。

  2. 《肘後備急方》(晉·葛洪)

    “取黃丹、白蜜各一兩,熟擣相和。”

    來源:天津科學技術出版社校注本。

    釋義:将黃丹與蜂蜜充分搗勻混合。

四、現代應用提示

該詞屬文言遺存,現代漢語多用“搗碎”“研磨”替代。但在研究古籍、傳統醫藥或複原古法工藝時仍需準确理解其義,強調“精細加工”的核心内涵。


注:本文釋義綜合《漢語大詞典》《古代漢語詞典》及權威古籍校注本,文獻來源均标注通行版本,未提供鍊接處因古籍原始電子資源未公開,建議查閱紙質或館藏電子數據庫(如中國基本古籍庫)。

網絡擴展解釋

“熟擣”是漢語中的古語詞彙,現多寫作“熟搗”。其釋義及用法如下:

釋義

“熟擣”意為徹底搗爛,強調通過反複捶打使物體達到細膩或粉碎的狀态。其中“熟”表示程度深,“擣”(同“搗”)指捶擊、舂碎的動作。

文獻出處

  1. 《齊民要術》:北魏賈思勰記載肉醬制法時提到,需将肉“去脂細剉,曬麴令燥熟擣”(切碎肉塊,曬幹後徹底搗爛)。
  2. 《農書》:元代王祯描述草藥外敷法時,用“苎根葉熟擣敷上”,指将植物根葉搗碎成糊狀後敷于患處。

應用場景

主要用于古代食品加工(如制醬)和醫藥領域(如制藥外敷),強調加工過程的細緻。例如:

相關說明

“熟擣”屬曆史詞彙,現代漢語中已較少使用,常見于古籍或考據研究。如需進一步了解,可查閱《漢語大詞典》等權威辭書。

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