[cooked food] 烹調好的菜,常指出售的熟肉食等
已經烹調好的菜。多指出售的熟肉食品。《南史·孝義傳上·丘傑》：“﹝ 丘傑 ﹞十四遭母喪，以熟菜有味，不嘗於口。”《水浒傳》第三二回：“店主人便去打兩角酒，大碗價篩來，教 武行者 吃，将一碟熟菜與他過口。”《兒女英雄傳》第三四回：“﹝公子﹞叫號軍弄熱了飯，就熟菜吃了。”
“熟菜”是一個漢語詞彙，其含義在不同語境中有所差異，具體解釋如下：
字面解釋
指經過烹調處理、可直接食用的菜肴，尤其常指出售的熟肉制品。例如《水浒傳》中提到的“熟菜”即指現成的肉食類食物。
使用場景
多用于描述市售即食食品，如鹵味、燒臘等。例如：“店主人将熟菜與酒水一同端上桌。”（《南史》《水浒傳》均有類似記載）。
方言用法
部分地區（如廬江）方言中，“熟菜”特指素菜類，如炒熟的青菜、白菜等，與葷腥無關。
反義詞
與“生菜”相對，指需加熱烹制後食用的食材。
部分資料提到“熟菜”可比喻“熟悉的事物”，如“他對編程如熟菜般熟練”。但此用法多見于網絡解釋，權威典籍中未明确記載，建議結合具體語境判斷。
總結來看，“熟菜”的核心含義仍是烹調完成的即食菜肴，具體指代需結合地區習慣和上下文。如需更詳細例證，可參考《南史》《水浒傳》等文獻。
《熟菜》指的是經過加熱或烹饪處理後可以直接食用的菜肴，與生菜相對。熟菜一般指烹調過程中使用各種調味品，如鹽、醬油、醋等，使菜肴變得更加美味可口。
《熟菜》的部首是灬（火字旁），部首數量為1。
《熟菜》的總筆畫數為10畫。
《熟菜》一詞來自于漢語中的日常用語，用于描述處理烹饪過的菜肴。
《熟菜》的繁體字為「熟菜」。
古時候，漢字的寫法可能與現代有所不同。關于《熟菜》的古代寫法，需要進一步的研究。
1. 晚飯的熟菜裡有魚、肉和蔬菜。
2. 奶奶經常為我們煮一些營養豐富的熟菜。
熟菜的相關組詞有熟食、熟肉、熟魚、熟食店等。
熟菜的近義詞有熟食、熟食品。
熟菜的反義詞是生菜，即未經烹饪處理的菜肴。
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