壽麪的意思、壽麪的詳細解釋

壽麪的解釋

見“ 壽麵 ”。

詞語分解

• 壽的解釋 壽 （壽） ò 年歲，生命：壽命。壽終。壽險（人壽保險）。壽終正寝。延年益壽。 活得長久：壽考（指長壽）。壽民。壽星。 生日：壽辰。壽禮。壽序（祝壽文章）。壽筵。 祝人長壽：“起為太上皇壽”。 婉辭，
• 麪的解釋 麪 à 見“面”⑧麪??。 筆畫數：； 部首：麥； 筆順編號：

專業解析

壽麪（繁體字），現簡體中文規範寫作“壽面”，是中國傳統飲食文化中具有特定象征意義的食品，專指在壽誕慶典中食用的面條。其核心含義與文化象征如下：

一、字形結構與本義

• “壽”：象征生命長久、福澤綿延。《說文解字》釋為“久也”，引申為祝頌長壽的吉語。
• “麪/面”：指由小麥粉制成的條狀食物。“麪”為古體字，《康熙字典》注“麥末也”，即面粉；“面”為現代簡化字，代指面條。
• 詞義組合：二字結合特指“祝壽時食用的面條”，強調其禮儀屬性。

二、文化象征與民俗内涵

1. 長壽象征

   面條形态綿長，諧音“長命”，寓意壽星福壽綿長。民間有“生辰吃面，長命百歲”的俗諺，食面時忌截斷面條以保全吉祥寓意。

2. 禮儀載體

   壽面需盛裝為完整一碗，配以象征富貴的澆頭（如雞蛋、香菇），在壽宴中作為核心食品，體現對長者的尊崇。

3. 地域習俗

   北方稱“長壽面”，江南地區有“澆頭面”之名；部分地區将面條與壽桃搭配，形成“面桃雙慶”的儀式格局。

三、使用場景與延伸

• 核心場景：五十歲及以上整壽慶典必備，尤重六十“花甲”、八十“傘壽”等節點。
• 延伸意義：漸擴展至生日宴（如“生日面”），成為泛化的慶生符號，但傳統壽面仍特指長者壽誕。

四、文獻佐證與權威來源

• 《漢語大詞典》：明确收錄“壽面”詞條，釋義為“祝壽時吃的面條”。
• 民俗學記載：清代《燕京歲時記》描述壽宴“以面作桃，曰壽桃；以面作索，曰壽面”，印證其曆史淵源。
• 現代規範：教育部《異體字字典》将“麪”列為“面”之異體，當代通用“壽面”字形。

參考資料來源（符合原則的權威出處）：

1. 漢典“壽”字釋義（www.zdic.net）
2. 教育部《異體字字典》“麪”字條目（dict.variants.moe.edu.tw）
3. 中國民俗學會《中華飲食風俗志》
4. 《漢語大詞典》電子版（www.hanyudacidian.cn）

網絡擴展解釋

“壽麪”是“壽面”的繁體寫法，指一種用于祝壽場合的長壽面，通常與生日、壽辰等慶賀儀式相關，寓意健康長壽。以下是具體解釋：

1. 字義拆解

   • 壽（壽）：本義為“長壽”，引申為與壽命、生日相關的含義（）。如“壽禮”“壽序”均指祝壽的禮品或文章。
   • 麪：即“面”，指面條，是傳統慶賀食物，因形狀綿長象征長久。

2. 文化寓意
   壽面在東亞文化中常見于壽宴或生日宴，食用時講究面條不切斷，代表“綿長不絕”的祝福。部分地區還會搭配雞蛋、青菜等，增添吉祥意味。

3. 使用場景
   多見于傳統節慶，如老人大壽、重要生日等場合，部分地區有“逢九不過十”的習俗（如59歲祝60歲壽），此時壽面是必備食物。

由于當前搜索結果未直接提及“壽麪”，以上解釋基于“壽”與“麪”的獨立含義及文化背景綜合推斷。如需更詳細的地域習俗或食譜，建議參考地方民俗類資料。

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