一種新釀酒。又稱生酒。 明 沉榜 《宛署雜記·經費下》：“牛頭肉一百斤，時酒四十罈。” 清 李鬥 《揚州畫舫錄·橋西錄》：“秋成新蒭，為時酒。又曰紅梅酒，一曰生酒。”
“時酒”是漢語中的一個曆史詞彙，具體解釋如下：
時酒指一種新釀制的酒，又稱生酒，即未經陳化或初步發酵的酒類。其名稱可能與釀造季節或即時飲用特性相關。
明代《宛署雜記》提到時酒作為官方宴會的物資之一（如“牛頭肉一百斤，時酒四十罈”），清代文獻則進一步說明其釀造方法和别稱。
時酒是古代對新釀未陳化酒類的統稱，具有季節性釀造的特點，常見于明清時期的文獻記錄。如需進一步考證，可參考《宛署雜記》《揚州畫舫錄》等原始資料。
《時酒》是指根據時間而飲用的酒，也即一種根據不同時間段來選擇合適飲用的酒品。
《時酒》拆分為：時（時字旁）+ 酉（酉字旁）。
《時》部的部首是：日
《酉》部的部首是：酉
《時》字的總筆畫數為：7畫
《酉》字的總筆畫數為：7畫
《時酒》一詞的來源比較複雜，它結合了時間和酒兩個元素。
時間在中國傳統文化中一直具有重要的意義，人們認為不同時間段具有不同的氣候和陰陽五行的變化，進而影響飲食起居等方面。因此，酒文化中也形成了根據時間選擇合適飲用的概念。
《時酒》（使用繁體字表達）
在古時候，漢字的書寫形式可能與現代稍有差異，但字形基本保持一緻。
1. 在清晨的時候，一杯清酒最適宜。
2. 夕陽西下，葡萄酒的香氣撲面而來，正是品嘗時酒的好時刻。
3. 紅棗糕配上一杯溫暖的老酒，是一種美妙的時酒組合。
時光、時令、時時刻刻、時機、酒杯、酒品、酒樓、酒肆、酒醉、酒會
酒宴、飲酒、品酒
非時酒、時酒之外的酒品、不分時間的酒品飲用
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