
【醫】 Behre-Benedict's test
seashell; shellfish
【醫】 bel
the root of a plant; this
【機】 aetioporphyrin
twin; two
【計】 binary-coded decimal; binary-coded decimal character code
binary-to-decimal conversion; binary-to-hexadecimal conversion
【醫】 bi-; bis-; di-; duo-
family name; surname
experiment; test; try; try on; try out; examination; experimentation; trial
trial run
【計】 breadboarding
【醫】 probation; test; tria
【經】 test; trial
貝-本二氏試驗(Benedict's Test) 是生物化學與臨床醫學中用于定性檢測還原糖的經典方法,由美國化學家斯坦利·羅斯特·本尼迪克特(Stanley Rossiter Benedict)于1908年提出。其核心原理是還原糖在堿性條件下将二價銅離子(Cu²⁺)還原為一價銅離子(Cu⁺),生成不同顔色的氧化亞銅沉澱,通過顔色變化判斷還原糖的存在與濃度範圍。
化學基礎
貝-本二氏試劑含硫酸銅(提供Cu²⁺)、碳酸鈉(堿性環境)及檸檬酸鈉(螯合劑)。還原糖(如葡萄糖、果糖、麥芽糖)的醛基或酮基在堿性溶液中将Cu²⁺還原為Cu⁺,自身被氧化,生成氧化亞銅(Cu₂O)沉澱。反應方程式如下:
$$ce{2Cu^{2+} + RCHO + 4OH^- -> RCOOH + Cu2O↓ + 2H2O}$$
顔色變化從藍色(Cu²⁺)逐步轉為綠色、黃色或磚紅色沉澱,取決于還原糖濃度。
結果判讀
醫學診斷
傳統用于尿液葡萄糖篩查(如糖尿病輔助診斷),因操作簡便、成本低,曾在基層醫療廣泛應用。現多被特異性更高的葡萄糖氧化酶法取代,但仍作為教學實驗和快速初篩手段。
食品與生化檢測
適用于檢測天然糖類(如果汁、蜂蜜中的還原糖),但對非還原糖(如蔗糖)需先水解再檢測。
"貝-本二氏"為"Benedict's"的音譯,源自發明人斯坦利·本尼迪克特(S. R. Benedict)。該試驗革新了早期還原糖檢測法(如Barfoed's試驗),成為20世紀上半葉标準方法。
由于未搜索到與“貝-本二氏試驗”直接相關的信息,推測該術語可能存在以下可能性:
術語準确性存疑
該名稱可能是翻譯或表述誤差,需确認是否為以下常見試驗的别稱:
可能涉及聯合命名
若“貝-本二氏”指兩位研究者,需更多上下文确認具體領域。例如:
建議
請補充細節或核實名稱後進一步探讨。
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