
【機】 spoon
molten steel
鋼水瓢是以不鏽鋼材質制成的舀水器具,中文标準名稱為“不鏽鋼水瓢”,英文對應譯為"stainless steel ladle"或"steel water dipper"。該器具常見于廚房及工業場景,主要用于盛取液體,其耐腐蝕、易清潔的特性使其成為現代家庭炊具的重要組成部分。
材質特性上,國家标準GB/T 20878-2021《不鏽鋼和耐熱鋼牌號及化學成分》規定,食品級不鏽鋼需采用304(06Cr19Ni10)或316(06Cr17Ni12Mo2)型號鋼材,确保與食品接觸的安全性。據《現代漢語規範詞典》詞條解釋,水瓢作為傳統舀水工具的現代金屬改良形态,在結構上保留了葫蘆瓢的半圓形舀鬥特征,但通過沖壓工藝實現工業化生産。
在應用場景中,鋼水瓢與塑料、竹木材質工具相比,具有耐高溫優勢,可配合電磁爐、燃氣竈等熱源直接使用。中國輕工業聯合會發布的《廚具用品白皮書》指出,不鏽鋼炊具市場占有率已達76%,其中深度拉深成型的水瓢類産品占據餐具類出口總量的12%。
“鋼水瓢”是由不鏽鋼或其他鋼材制成的水瓢,屬于傳統水瓢的現代改良版本。以下是詳細解釋:
基本定義
水瓢是一種舀水工具,傳統材質包括葫蘆、木頭或金屬(如鋁、鐵)。鋼水瓢特指以鋼材(尤其不鏽鋼)為原料制成的水瓢,具有耐用、防腐蝕的特點。
材質與特點
用途與優勢
鋼水瓢多用于廚房或工業場景,相比傳統葫蘆瓢更堅固,不易滋生細菌。例如,可舀取高溫液體(如沸水、熱湯),且使用壽命長。
若需了解不同材質水瓢的曆史演變或具體工藝,可參考、6、12等來源。
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